Kivi haradan gəldi, niyə belə adlanır, tərkibində hansı vitaminlər var, kalori miqdarı, faydaları və zərərləri. Bu gözəl meyvə haqqında hər şeyi buradan öyrənin! Məqalənin məzmunu:
- Vitaminlər və minerallar
- Kivinin faydalı xüsusiyyətləri
- Əks göstərişlər
Kivi, Çinə məxsus ağac bənzər Actinidia üzümünün meyvəsidir. Başqa bir şəkildə Çin qarğıdalı adlanır. Meyvənin əti ümumiyyətlə yaşıl və ya sarıdır. Müasir "kivi" adı, eyni meyvəli quşa xarici bənzərliyi səbəbiylə bu meyvəni adlandıran Yeni Zelandiya yetişdiricisi A. Ellison sayəsində ortaya çıxdı. Kivi quşu Yeni Zelandiyanın milli qürurudur və emblemində təsvir edilmişdir.
Bu meyvənin əkilməsi bir çox ölkədə, xüsusən də Yeni Zelandiya, İspaniya, İtaliya, Yaponiya, Yunanıstan və ABŞ -da yaygındır. Bazarda il boyu mövcudluğu payız və qışda Yeni Zelandiyadan, yaz və yazda Kaliforniyadan (ABŞ) göndərilmələrlə bağlıdır.
Kivi tərkibi: vitamin və minerallar
Kivi, C vitamini tərkibinə görə bütün meyvələr arasında çempiondur - portağal, qreypfrut və ya bolqar bibərində C vitamininin miqdarından 92,7 mq / 100 q. C vitamini və digər vitaminlərin qorunması sayəsində pulpanın müəyyən bir turşuluğunun səbəbi budur.
Yaşıl meyvə lif, pektin, maqnezium, kalium, mis, alüminium, vitaminlərlə də zəngindir: B12 (hansı qidalarda B12 vitamini olduğunu oxuyun), B6, B2, B1, PP və A.
Kalori kivi
100 q məhsula 47 kkal düşür:
- Zülallar - 0,8 q
- Yağ - 0,4 q
- Karbohidratlar - 8,1 g
Kivinin faydalı xüsusiyyətləri
Meyvəni istehlak edərək qan damarlarınızda qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını ala bilərsiniz. Bu ürək -damar sisteminin düzgün işləməsini təmin edəcək. Bitki fermenti aktinidin, həzm prosesinə və zülalın udulmasına müsbət təsir göstərə bilər.
İş qabiliyyətinizi artırmaq istəyirsiniz? Kivi yeyin! Bundan əlavə, yaşıl meyvələr, tərkibində C vitamini olduğuna görə toxunulmazlığı artırır, hüceyrə mübadiləsi proseslərini normallaşdırır və soyuqdəymə və qriplə mübarizə aparmağa kömək edir.
K1 vitamini sayəsində diabet riski azalır. Kalsiumun udulmasına, birləşdirici və sümük toxumalarının güclənməsinə, normal böyrək funksiyasını təmin etməyə kömək edən K1 olması da vacibdir. Yaşıl meyvə güc və gənclik mənbəyidir, çünki tərkibindəki A və E vitaminləri insan üçün sağlamlıq və uzunömürlülüyün açarıdır. Kivinin tərkibində qan hüceyrələrinin yenilənməsini stimullaşdıran folik turşusu da var. Kivi içərisində olan fermentlər yüksək qan laxtalanmasını azaltmağa və zülalları parçalamağa kömək edir, ateroskleroz riskini azaldır.
O, yalnız qidalanmada deyil, faydalı xassələri kosmetologiyada intensiv şəkildə istifadə olunur. Soyulmuş kivi qabığını atmayın, ondan üz maskası etmək və ya sadəcə üzünüzün, dekolte və boynunuzun içini silmək daha yaxşıdır. Meyvə suyu dərini sıxır, tonlandırır və cavanlaşdırır. Normal dərilər üçün kivi meyvələrini az yağlı qatıqla, qocalmış dəri üçün bal ilə, quru dərilər üçün isə kəsmiklə qarışdıra bilərsiniz. Yaranan qarışığı qısaca üzə çəkin, sonra durulayın. Bir neçə belə prosedur və nəticə uzun müddət olmayacaq!
Kivinin faydaları haqqında video
Kivinin zərərləri və əks göstərişləri
Faydalı xüsusiyyətlərin geniş siyahısına baxmayaraq, kivi bədənimizə də zərər verə bilər.
Birincisi, bu meyvənin çox miqdarda istifadəsi allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Buna görə diqqətlə istifadə etməlisiniz. Nəticələr dilin şişməsindən nəfəs darlığına və anafilaktik şoka qədər ola bilər.
İkincisi, mədə turşuluğu yüksək olan insanlar tərəfindən istehlak edilərsə, fetus zərərli ola bilər. Nəticədə qastritin kəskinləşməsi başlayır.
Üçüncüsü, böyrək xəstəliyi halında, bu məhsul çox miqdarda istehlak edilməməlidir - yüksək su tərkibinə görə (100 q məhsula 83,8 q).
İndi kivinin nə faydası, nə ziyanı olduğunu anladıqdan sonra, əks göstərişləri nəzərə alınmaqla onu diyetinizə daxil edə bilərsiniz, həm də kosmetologiyada istifadə edə bilərsiniz.
Video resept: kivi ilə zefirdən mous:
