Rəfdə bir -iki qaşıq bal olan boş bir kavanoz var ki, hara qoyacağını bilmirsən? Sonra sübut edilmiş reseptimdən istifadə edin - bal pancake. Nəticədən və yeməyin ətirindən mütləq razı qalacaqsınız.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bal yalnız sağlam deyil, həm də dadlı olan bir neçə məhsula aid edilə bilər. Məhsul yeməkdə və yalnız desert yeməklərində deyil, ət yeməklərində də geniş istifadə olunur. Bu resept şəkəri tamamilə aradan qaldırmağı və bunun yerinə təbii bal qoymağı təklif edir. Məhsulun dadı və xarici keyfiyyətləri heç bir şəkildə əziyyət çəkməyəcək, əksinə günəşli bir incə kölgə və yüngül bir bal dadı əldə edəcəklər. Buna görə də, sizin və ailənizin arı məhsullarına alerjisi yoxdursa, bu cür pancake qorxa bilməzsiniz, ancaq yemək bişirmək, yemək və əylənməkdən çekinmeyin. Bundan əlavə, ləzzətli bal "toxunuşu" olan bu cür pancake meyvə, mürəbbə və şərbət olmadan tamamilə yeyilə bilər.
Bu reseptdə pancake daha dadlı edən turş süd istifadə etdiyimi də unutmayın. Tamamilə hər hansı bir məhsulu maye maddələr kimi istifadə edə bilsəniz də: təzə süd, krema pancake üçün isti süd, bişmiş süd, kefir, mayalanmış süd, qatıq, pivə, mineral su və s. Əminəm ki, bu maddələrdən hər hansı biri olan pancake ləzzətli olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 233 kkal.
- Porsiyon - 20
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə, isteğe bağlı olaraq xəmirin dəmlənməsi üçün 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 1 osh qaşığı.
- Turş süd - 2 osh qaşığı.
- Bal - 3-4 yemək qaşığı
- Təmizlənmiş bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Yumurta - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
Turş süd ilə bal pancake bişirmək
1. Qarışıq qaba turş süd (və ya hər hansı digər maye tərkibli) tökün və yumurtanı döyün.
2. Hamar olana qədər maye komponentləri yaxşıca çalın.
3. Bal əlavə edin. Çox qalındırsa, su banyosunda bir az qızdırın, sonra hamurda yaxşı həll olunsun.
4. Yeməyi yenidən qarışdırın və bitki yağı əlavə edin.
5. Yenidən qarışdırın və un və duz əlavə edin. Yeri gəlmişkən, yalnız buğda unu deyil, çovdar, yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması və s. Tamamilə və ya qismən digər növlərlə əvəz edilə bilər.
6. Hamuru hamarlanana qədər yoğurun. Tutarlılığı maye xama kimi olmalıdır. Bununla birlikdə, xəmir müxtəlif yollarla hazırlana bilər, əgər çox maye olarsa, pancake sırasıyla çox incə olacaq və əksinə daha qalın, pancake daha qalın olacaq. Bitmiş xəmiri təxminən yarım saat israr edə bilərsiniz ki, özü özü fərqlənsin, onda pancake daha yaxşı bişiriləcək, amma bu seçim tələb olunmur.
7. Tencereyi sobaya qoyun, bir parça yağla fırçalayın və yaxşı qızdırın. Xəmirin bir hissəsini bir kepçe ilə tökün, tavanı hər tərəfə bükün ki, tamamilə yayılsın və hər iki tərəfdən pancake qızılı rəng alana qədər qızardın. Növbəti pancake bişirməzdən əvvəl tavanı yağlamaq lazım deyil. İlk pancake "topaqlı" çıxmaması üçün bu proses yalnız qızartmanın ən əvvəlində edilməlidir.
8. Yeməyi təkbaşına xidmət edin, yoxsa həm şirin, həm də duzlu hər hansı bir doldurma ilə doldura bilərsiniz.
Kəsmik pendir ilə bal pancake etmək üçün bir video reseptinə də baxın.
[media =
