Havadar süd köpüyü tamamilə hər kəsə müraciət edəcək, çünki resept nisbətən az kalori ehtiva edir. Zərif dad və şirin ətir hər yeyəni dəli edəcək. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Yumşaq bir süd moussunun addım -addım hazırlanması
- Video resepti
Bir yay yeməyi havalı köpük kimi dadlı, havadar və yüngül olmalıdır. Jelly kimi, bu incəlik bizə Fransadan gəldi, bu qəribə deyil, çünki Fransız mətbəxi incə yeməklərin doğulduğu yerdir. Bu gün dünyada köpüklü bir yemək üçün 150 -dən çox resept var. Eyni zamanda, müasir Fransız aşpazları bu desertin getdikcə daha çox yeni növünü kəşf etməyi bacarırlar. Bu gün süddən incə bir köpük hazırlayacağıq. Südlü desertlər həmişə dadlı və qidalıdır. Onlar yalnız uşaqlar üçün deyil, həm də böyüklər üçün faydalıdır. Süd həm də inanılmaz dərəcədə dadlı olan sağlam bir məhsuldur, xüsusən də bir az emal edib ləzzətli yeməyə çevirən bəzi maddələr əlavə etsəniz. Səhər yeməyi və ya axşam yeməyi olsun, günün istənilən yarısında yeyilə bilən yüngül və zərif bir desertdir. Hər kəsi ürəkdən sevindirəcək və unudulmaz bir cənnət zövqü verəcək.
Süd kökü əsl buqələmun desertidir. Onun hazırlanmasında bir çox dəyişiklik var. Eyni zamanda bir desert, krem və dondurma, jelly və parfayt və sous ola bilər … Bundan əlavə, köpük həmişə masanın üstündə gözəl görünür və onunla daim təcrübə edə bilərsiniz. Soyuq halda istehlak edilməlidir ki, bu da isti havalarda danılmaz bir üstünlükdür. Buna görə də bu resept ideyasını xidmətə götürün və ailənizi və özünüzü ağzınızda əriyən evdə hazırlanan havadar və havadar bir desertlə şövqləndirin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 219 kkal.
- Porsiyalar - 700-750 qr
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 10 dəqiqə, üstəlik soyuducuda dondurmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Yumurta - 4 ədəd.
- Süd - 600 ml
- Un - 1, 5 yemək qaşığı
- Vanilin - 1 çay qaşığı
- Kərə yağı - 50 q
Süddən yumşaq bir köpük hazırlamaq, fotoşəkili olan bir resept:
1. Yumurtaları şəkərlə birləşdirin. Bunun üçün dərhal bir tencere götürməyi məsləhət görürəm ki, içindəki bütün məhsulları sobada qızdırasınız.
2. Yumurta və şəkəri mikserlə tüklü və ikiqat ölçüdə olana qədər çalın. Kütləvi həcmli və qalın olacaq.
3. Yumurta qarışığına un əlavə edin və yeməyi mikserlə yaxşıca qarışdırın.
4. Süd tökün və qazanı sobaya qoyun. Yavaş odda saxlayın və qalınlaşmaması üçün daim qarışdırın. İlk baloncuklar görünəndə bir qaynadək gətirin və istidən çıxarın. Kütləni başqa 4-5 dəqiqə qarışdırmağa davam edin, çünki isti və hələ də topaqlanma riski var.
5. Qarışığa kərə yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın ki, əriyib bütün həcmdə paylansın.
6. Vanil şəkər əlavə edin və həll olunmaq üçün qarışdırın.
7. Musu plastik bir qaba köçürün, qapağını bağlayın və 3-4 saat soyuducuya qoyun. Soyuduqdan sonra qarışıq daha qalın, daha sıx və daha sabit olacaq. Ancaq eyni zamanda süd köpüyü yumşaq və havadar qalacaq.
Süd köpüyünün necə hazırlanacağına dair video reseptə baxın - dadlı və asan bir yay şirini.
