Bibər içərisində pişmiş yumurta çox sağlam, asan və tez hazırlanan bir yeməkdir. Bunu hazırlamaq üçün minimum səy göstərmək kifayətdir və bütün ailə üzvlərinin görməkdən məmnun qalacaqları dadlı, ürəkaçan və gözəl bir səhər yeməyi alacaqsınız.
Hazır yeməyin fotoşəkili Reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pişmiş yumurta ən asan və ən sürətli yeməklərdən biridir. Axı bir tavada yumurta qızartmaqdan asan heç nə yoxdur. Bundan əlavə, tərəvəzlərin əlavə edilməsi ilə pişmiş yumurtaların bir çox çeşidi var ki, bu da sahibə aşpazlıq təsəvvürü üçün böyük bir torpaq verir. Məsələn, pomidor, kolbasa, kartof, kıyma, göbələk ilə tavada bir yumurta qızarda bilərsiniz. Yaxud bişmiş yumurtaları bibərdə bişirib sobada bişirə bilərsiniz.
Belə möhtəşəm və parlaq bir yemək yalnız səhər yeməyi üçün deyil, həm də bayram masasında gözəl bir maraqlı bayram yeməyi ola bilər. Bu resept üçün bolqar bibəri tamamilə hər hansı bir rəngdə istifadə edilə bilər - qırmızı, yaşıl və ya sarı. Pişmiş yumurtaların doldurulmasını fərqli məhsullar əlavə etmək və ya dəyişdirməklə də dəyişə bilərsiniz. Məsələn, karides, kolbasa və ya kıyılmış ət bu qızardılmış yumurta ilə mükəmməl uyğunlaşacaq.
Bundan əlavə, pişmiş yumurta bişirmək üçün bir çox oxşar variant var. Pulpadan azad edib yumurtanı bir parça çörək, pomidor, kartof, badımcan və hətta kolbasada qızardın. Burada əsas şey təxəyyülü birləşdirməkdir və yemək kitabınızı daim yeni reseptlərlə doldura bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 145 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Şirin bibər - 1 ədəd.
- Pomidor - 1 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 1 diş
- Sərt pendir - 50 q
- Duz - 1/4 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara bibər - çimdik və ya dadmaq üçün
Bibərdə bişmiş yumurta bişirmək
1. Şirin bolqar bibərini yuyun və yarıya bölün. Toxumlarla nüvəni çıxarın, ancaq quyruğunu kəsməyin, əks halda bibər çörəkçilik zamanı şəklini itirəcək və yumurtalar oradan axacaq. Bibərləri sobada 10 dəqiqə 180 dərəcə bişirməyə göndərilən bir çörək qabına qoyun.
2. Bu arada, bibər bişirilərkən içliyi hazırlayın. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və kiçik kublara kəsin.
3. Sarımsağı soyun, yuyun və incə doğrayın.
4. Doğranmış pomidoru, doğranmış sarımsağı, qızardılmış sərt pendiri dərin bir boşqaba qoyun və yumurtanı döyün. Yeməyi dadmaq üçün duz və istiotla ədviyyat edin.
5. Bütün yeməkləri bərabər paylamaq üçün qarışdırın.
6. 10 dəqiqədən sonra bişmiş bibəri sobadan çıxarın. Bu müddət ərzində yarı yumşaq bir tutarlılıq əldə etməlidirlər. Yumurta qarışığı ilə birlikdə tam hazır vəziyyətə gələcəklər.
7. Bibəri yumurta kütləsi ilə doldurun ki, içindən axmasın.
8. Yumurtaları sobada 5-7 dəqiqə 180 dərəcə bişirməyə göndərin. Hazır yeməyi dərhal bir dilim təzə çörəklə xidmət edin.
Qızardılmış yumurtaları bolqar bibərində odda və ya ızgarada necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın:
