Şam yeməyi hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa, dondurulmuş xəmirdən istifadə edin və ət və pomidor ilə pizza hazırlayın. Bu, demək olar ki, hər kəs tərəfindən sevilən olduqca sadə və sürətli bir yeməkdir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pizza hazırlayarkən onun əsasına çox diqqət yetirilməlidir. Yeməyin son nəticəsi yalnız istifadə olunan dolumdan deyil, həm də xəmirin özündən asılıdır. Əlbəttə ki, xəmiri özünüz hazırlaya bilərsiniz, ancaq ən az bir saat vaxt aparacaq ki, bu da bütün evdar qadınlara uyğun gəlmir. Buna görə ya hazır bir pizza bazası, ya da dondurulmuş maya xəmiri almağı təklif edirəm. Ancaq bu məhsullar yalnız keyfiyyətli və tanınmış istehsalçılardan alınmalıdır. Sonra bitmiş yeməyin dadı, özünüz hazırladığınız xəmirdən heç bir fərqi olmayacaq.
Bundan əlavə, pizza yalnız ət və pomidordan hazırlana bilər. Doldurmaya göbələk, zeytun, bolqar bibəri, soyuq ət və istədiyiniz hər şeyi əlavə edə bilərsiniz. Bu yeməyin doldurulması üçün maddələr seçimində heç bir sərhədi yoxdur. Buna görə də, adi yemək prosesini əsl yaradıcılığa çevirərək, təsəvvürünüzə sərbəstlik verə bilərsiniz. Burada əsas şey sınaqdan qorxmamaqdır, çünki bəzən doldurulma məhsullarının ən qeyri -adi birləşmələri adi pizzanı inanılmaz bir kulinariya şah əsərinə çevirə bilər!
Ancaq hansı pizza məhsulunu seçdiyinizdən asılı olmayaraq, bütün variantlarında mövcud olan əvəzedilməz bir tərkib hissəsi var - pendir. Onsuz pizza adi bir ləzzətli pasta kimi hiss olunur. Buna görə də müxtəlifliyi ən çox bəyəndiyiniz ola biləcək bu komponenti heç vaxt unutmayın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 193 kkal.
- Porsiyalar - 8
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə, üstəlik xəmirin əriməsi üçün əlavə vaxt
Tərkibi:
- Dondurulmuş maya xəmiri - 1 kq
- Dumanlı toyuq filesi - 1 ədəd.
- Pomidor - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Pendir - 200 q
- Sarımsaq - 3-4 diş
- Mayonez - 100 q
- Ketçap - 100 q
- Masa sirkəsi 9% - 2 yemək qaşığı
- Şəkər - 1 çay qaşığı
Ət və pomidor ilə pizza bişirmək
1. Pizza hazırlayarkən, əlbəttə ki, xəmirin əriməsi ilə başlayın. Düzgün edin, yəni. əvvəl xəmiri 1 saat soyuducuya qoyun və sonra otaq temperaturunda əridin.
Xəmir yumşaldıqda onu paketdən çıxarın, bir çörək qabına və ya hər hansı bir uyğun formaya qoyun və 180 dərəcəlik sobada 7 dəqiqə bişirməyə göndərin.
2. Hamur əriyərkən soğanı marinat edin. Bunu etmək üçün soyun, yuyun, yarım halqalara kəsin və dərin bir plaka qoyun. Üzərinə isti su, sirkə tökün və şəkər əlavə edin. Soğanı marinat etmək üçün buraxın, bəzən qarışdırın. İçindəki acılığı və acılığı öldürmək üçün isti suya ehtiyac var.
3. Bu vaxt soğan marinadlanıb xəmir sobada bişirilərkən, qalan maddələri doldurmaq üçün hazırlayın. Dumanlı toyuq filetosunu təxminən 1 sm kublar şəklində kəsin, pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və halqalara kəsin, pendiri qaba rəndədə doğrayın, soyun və sarımsağı incə doğrayın.
4. 7 dəqiqədən sonra xəmiri sobadan çıxarın, demək olar ki, hazır olacaq. Səxavətlə ketçupla fırçalayın, sarımsaq və turşu soğan səpin.
5. Pomidor üzüklərini üstünə qoyun.
6. Toyuq ətini bərabər paylayın və mayonezlə çiləyin.
7. Hər şeyi rəndələnmiş pendirlə silkələyin və pizzanı 180 dərəcəyə qədər 7-10 dəqiqə sobaya göndərin. Hazır yeməyi bişirdikdən dərhal sonra verə bilərsiniz. Ətli və yeyilməyən pomidorlu pizza qalıbsa, soyuducuda saxlayın və mikrodalğada yenidən qızdırın.
Video reseptinə də baxın: Pizza ət və kolbasa ilə qarışdırılır.
