Qeyri -adi, şirəli və orta yüksək kalorili yemək - armudlu toyuq qanadları. Tez bişirirlər, amma dadlı çıxırlar. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Toyuq qanadlarını armudla addım -addım bişirmək
- Video resepti
Armudlu toyuq qanadları - maraqlı, yeni və ədviyyatlı bir dad. Məhsulların birləşməsi əladır və yeməyin dadını uzun müddət xatırlayırlar. Sos reseptdə əhəmiyyətsiz deyil, xüsusi bir zövq verir və yeməyi mükəmməl edir. Sos, toyuq və armudun hər bir ləkəsini əsl buzlanma kimi örtür. İstəyirsinizsə, ona bir az bal əlavə edə bilərsiniz, armudun təbii şirinliyini mükəmməl vurğulayacaq, sousu daha qalın və zəngin edəcək. Kiçik miqdarda qızardılmış soğan və ya bir diş sarımsaq bir mətbuat vasitəsi ilə yeyilərsə, yeməyə yüngül bir dad qatılacaq. Armudlu toyuq inanılmaz dad və ətirdə əsl zövqdür.
Resept toyuq qanadlarından istifadə edir. Nağara çubuqları, budlar və ya yağsız toyuq döşləri ilə əvəz edilə bilsələr də. Əminəm ki, yeməyi daddıqdan sonra bəyəndiklərinizdən biri olacaq və ev menyusunda "yerləşəcək". Soslu armudlu ən incə toyuq heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Əsas odur ki, orta ölçülü, şirin, aromatik, sıx və formasını yaxşı saxlayan armudları seçməkdir. Yumşaq və həddindən artıq yetişmiş olsalar, yemək zamanı parçalanacaq və anlaşılmaz bir kütləyə çevriləcəklər. Və armudu sevmirsinizsə, alma reseptini sınaya bilərsiniz. Daha az dadlı, ədviyyatlı və orijinal olmayacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 144 kkal.
- Porsiyon - 3-4 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq qanadları - 8-10 ədəd.
- Soya sousu - 2-3 yemək qaşığı
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Zəncəfil tozu - 0,5 çay qaşığı
- Zəfəran - bir çimdik
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qoz -fındıq - çimdik
- Armud - 3-4 ədəd. orta ölçü
- Xardal - 0,5 osh qaşığı
Toyuq qanadlarını armudla addım -addım bişirin, fotoşəkili olan resept:
1. Toyuq qanadlarını yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Tüylər qalırsa, onları çıxarın. Qanadları falanjlar boyunca kəsin, 3 hissəyə bölün. Sonuncu, üçüncü phalanxı çıxarın, içərisində az ət var, buna görə qızartma zamanı yandıra bilər. Adətən bulyon bişirmək üçün istifadə olunur.
2. Qızartma qabına bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Qanadları əlavə edin və onlara duz və qara bibər əlavə edin.
3. Qanadları hər tərəfdən qızarana qədər qızardın. Bu proses təxminən 15-20 dəqiqə çəkəcək.
4. Armudları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, 4 hissəyə kəsin və toxumları çıxarın.
5. Başqa bir təmiz tavada armudu qızıl qəhvəyi rəngə qədər bitki yağında orta istidə qızardın. Onları uzun müddət, sözün həqiqi mənasında 5-7 dəqiqə bişirməyin, əks halda çox yumşalacaq və formasını itirəcək.
6. Soya sousunu xardal və ədviyyatlarla birləşdirin. Ona bal, doğranmış sarımsaq və hər hansı göyərti əlavə edə bilərsiniz. Yaxşı qarışdır.
7. Armudlu qızardılmış qanadları bir xidmət boşqabına qoyun və ləzzətli sous səpin. İsti bir salat kimi isti toyuq qanadlarını armudla xidmət edin. Onları bir stəkan quru şərabla birlikdə istifadə etmək çox dadlıdır.
Qanadları armudda necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın. Çin mətbəxi.
