Yumşaq və dadlı toyuq qanadları bişirmək üçün xüsusi avadanlıqların sahibi olmaq lazım deyil. Əlavə səy göstərmədən əsl bir kulinariya şah əsərinin necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Toyuq qanadlarının hazırlanması tamamilə sadədir. Burada sous, ədviyyat və şoraba qərar vermək vacibdir. Sanki bu iştahaaçan məhsul hazırlanmasa da, çoxları onu sevir və həmişə böyük məmnuniyyətlə yeməyə aparırlar. Axı toyuq qanadları əla dad, əlverişli qiymət, hazırlıq asanlığıdır … Bütün bunlar onları bir çox evdar qadınların sevimli məhsulu edir. Və yalnız adi bir ailə yeməyi üçün qanad verdiklərinə inananlar yanılırlar. Təntənəli bir ziyafətdə, pivə ziyafətində və piknikdə tələb olunacaqlar. Və bu məhsulun əsas qozu hazırlıq sürətidir. Ümumiyyətlə, bu məhsulun danışmağın heç bir mənası olmayan yalnız bir üstünlüyü var. Bir dəfə bişirmək və özünüz görmək daha yaxşıdır.
Qanad hazırlamaq reseptim, ümumiyyətlə, aşpazın işini mümkün qədər asanlaşdırır və yeməyi pəhriz edir. Axı qanadlar başqa heç bir yerdə hazırlanmır, ancaq sobada bir çörək qabına qoyulur. Yumşaq və şirəli olurlar, ət sadəcə ağzınızda əriyir - özünüzü onlardan qoparmaq mümkün deyil. Qanadların daha dadlı olması üçün məsləhət vermək istəyirəm, şoraba ən az 40 dəqiqə sərf etmələri lazımdır. Bu, yalnız bu məhsula deyil, həm də bütün növ ət və balıqlara aiddir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 210 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - çörəkçilik üçün 40 dəqiqə, marinat üçün 1 saat
Tərkibi:
- Toyuq qanadları - 10 ədəd.
- Mayonez - 5 yemək qaşığı
- Xardal - 2 osh qaşığı
- "Curry" ədviyyatı - 1 çay qaşığı. (slayd yoxdur)
- Qoz -fındıq - 0,5 çay qaşığı
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara bibər - 0,5 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
Fırında bişmiş toyuq köri qanadlarının hazırlanması
1. Marinadı hazırlayın. Bunu etmək üçün mayonez, xardal, köri, hindistan cevizi, duz və istiotu bir qabda birləşdirin.
2. Baharatları bərabər paylamaq üçün sousu yaxşıca qarışdırın.
3. Qanadları axan suyun altında yuyun. Üzərində lələk qalıbsa, onları çəkin. Sonra kağız dəsmal ilə tamamilə qurudun. Dərin bir konteynerə qoyun, şoraba ilə doldurun və yaxşı qarışdırın. Bunu öz əllərinizlə etmək ən əlverişlidir. Yaxşı marinat etmək üçün onları təxminən 1 saat soyuducuda dincəltmək üçün buraxın.
4. Çörək qabını çörəkçilik perqamenti ilə düzün və qanadlarını düzün.
5. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və qızıl qəhvəyi olana qədər 40 dəqiqə bişirin. Bitmiş yeməyi tərəvəz, düyü və ya kartof ilə xidmət edə bilərsiniz. Ayrıca, dadmaq üçün hər hansı bir sousu, məsələn, sarımsağı hazırlaya bilərsiniz.
Xırtıldayan toyuq qanadlarını necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın:
