Ryazhenka və jelatin jeli üçün addım-addım resept: zəruri məhsullar və jele hazırlamaq texnologiyası. Video reseptlər.
Kakaolu mayalanmış bişmiş süd jeli, çox kalori ehtiva etməyən, lakin yüksək qida dəyərinə malik dadlı bir desertdir. Dondurma kimi dadı var və sərinliyi sayəsində yaxşı təravətləndirir.
Şirin əsasını mayalanmış bişmiş süd təşkil edir - yaxşı zərif dadı olan mayalanmış süd məhsulu. Həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir, bədənə bir çox qida verir və əlavə kilolarla mübarizə aparır. Əlbəttə ki, istəsəniz onu kefirlə əvəz edə bilərsiniz, ancaq mayalanmış bişmiş süd ilə nəticə daha yaxşı olacaq.
Mayalanmış bişmiş südlü jele üçün bu reseptdə qatılaşdırıcı olaraq jelatindən istifadə edirik. İşləmək asandır. Tez boşanır və topaqların əmələ gəlməsinə səbəb olmur. Bu məhsul bütün bədən üçün faydalıdır. Aşırı yeməyin qarşısını alaraq aclığı tez bir zamanda təmin etməyə kömək edir.
Kakao tozu vacib bir ətir maddəsidir. Şirin rəngini dəyişdirməyə kömək edir, daha iştahaaçan edir və bitmiş yeməyin dadını və ətirini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Kalori miqdarı olduqca yüksəkdir, buna görə ya az miqdarda götürə və ya mayalanmış bişmiş süd və jelatindən jelly etmək üçün yağsız kakao tozu istifadə edə bilərsiniz. Ayrıca, bu maddə vanil şəkər ilə əvəz edilə bilər və ya birləşdirilə bilər.
Banana bir az şirinlik əlavə edir, deserti möhkəmləndirir və jelinin tutarlılığını bir qədər yaxşılaşdırır.
Aşağıda, addım-addım prosesin fotoşəkili olan mayalanmış bişmiş südlü jelly resepti verilmişdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 80 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə + 3 saat sərtləşmək üçün
Tərkibi:
- Ryazhenka - 400 ml
- Kakao tozu - 2 yemək qaşığı
- Yetişmiş banan - 1 ədəd.
- Jelatin - 15 q
- Su - 50 ml
- Şəkər - isteğe bağlıdır
Ryazhenka jelinin addım-addım hazırlanması
1. Kakaolu mayalanmış süddən jele hazırlamadan əvvəl, süd məhsulunu dərin bir qaba qoyun. Kakaonu bir ələkdən keçirin və bananla birlikdə mayalanmış bişmiş südə göndərin. İsterseniz bu mərhələdə tatlandırıcı əlavə edilə bilər.
2. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək məhsulları homojen bir kütlə əldə etmək üçün döyün. Bir qarışdırıcı və ya hətta bir çəngəl ilə döyə bilərsiniz, ancaq bundan əvvəl bananları kartof püresi ilə əzmək lazımdır.
3. Jelatin tozunu su ilə tökün. 10 dəqiqə yola düşürük. Bu müddət ərzində taxıllar şişəcək. Bundan sonra, konteyneri su banyosuna qoyun və jelatini həll edin. Yaranan məhlulu mayalanmış bişmiş südə əlavə edin və çox diqqətlə qarışdırın.
4. Gözəl eynəklərin hazırlanması. Hazır jellyin rəngi cəlbedici olacaq, buna görə şəffaf şüşə qablardan istifadə edə bilərsiniz. Hər konteynerə bərabər tökürük və 3 saat soyuducuya göndəririk. Bu zaman maye kütləsinin jele halına gəlməsi üçün kifayət edəcək.
5. Kakao ilə mayalanmış bişmiş süd və jelatindən dadlı, qidalı, lakin aşağı kalorili jele hazırdır! Soyuq bir desert olaraq xidmət edin.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Ryazhenka jeli necə hazırlanır
2. Mayalanmış bişmiş süddən jele
