Sadə və sürətli bir yemək - hisə verilmiş kolbasa və alma ilə bişmiş kələm, bütün ailəni cəlb edəcək. Vitamin, liflə zəngin, qidalandırıcıdır, amma mədədə asan. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video-
Kələm inanılmaz bir dad çeşididir. Bunlar salatlar, birinci və ikinci yeməklər, çörəkçilik üçün əlavələr və əlbəttə ki, dadlı və sağlam bişmiş kələmdir. Kələm yeməklərinin siyahısına davam edək və kolbasa ilə bişmiş kələm hazırlayaq. Bildiyiniz kimi, gündəlik menyumuzda sonuncu yeri tutmur. Resept olduqca sadədir və hazırlanması asandır. Bu, çoxlarının bəyənəcəyi ən büdcəli, lakin dadlı yemək seçimlərindən biridir. Buna görə də ailənizi tez və dadlı bir şəkildə bəsləmək istəyirsinizsə, bu reseptdən istifadə edin. Yalnız bir saatdan sonra masada hisə verilmiş kolbasa olan ürəkaçan və dadlı bişmiş kələm olacaq. Yeməyi bir stəkan soyuq pivə ilə tamamlayaraq kişilər tərəfindən xüsusilə bəyəniləcəkdir! Bundan əlavə, bişmiş kələm hələ də faydalıdır, çünki bədəndə vitaminlər yoxdur, bunların çoxu bu tərəvəzdədir.
Qaynadılmış kələm garnitür və ya müstəqil yemək kimi təqdim olunur. Pişirmə prosesində hisə verilmiş və ya yarı hisə verilmiş kolbasa əlavə edilir, bunun sayəsində kələm yüngül bir dad və hisə verilmiş bir qoxu qazanır. Yetişmiş kələm seçin: qarlı ağ və şirəli. İstənilən alma alın, ləzzət və rəng qatacaq.
Kolbasa güveçini necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 198 kkal.
- Porsiyon - 3-4 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 800 q
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Alma - 1 ədəd. böyük ölçü
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Hisə verilmiş kolbasa - 100 q
- Duz - 1 osh qaşığı slayd yoxdur və ya dadmaq üçün
Addım -addım hisə verilmiş kolbasa və alma ilə bişmiş kələm bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Kələm başından üst yarpaqları çıxarın. Meyvələri yuyun, qurudun və nazik zolaqlara kəsin.
2. Alma yuyun, qurudun, nüvəni çıxarın və nazik zolaqlara kəsin.
Füme kolbasanı zolaqlara kəsin.
3. Qızartma qabına bitki yağı tökün və qızdırın. Kələm əlavə edin, duz əlavə edin, qarışdırın, tavanı örtün və aşağı odda yandırın. Kələm çox olacaq, amma narahat olmayın, çünki istilik müalicəsi prosesində 2 dəfə azalacaq.
4. 40 dəqiqə bişirdikdən sonra kələm qızıl rəng alacaq və həcmi azalacaq.
5. Dilimlənmiş alma və kolbasanı tavaya əlavə edin.
6. Yeməyi qarışdırın, qara bibər əlavə edin və başqa 15-20 dəqiqə qaynamağa davam edin.
7. Dadmaq üçün hisə verilmiş kolbasa və alma ilə bişmiş kələmin hazırlığını yoxlayın. Xırtıldayan kələmi sevirsinizsə, 15-20 dəqiqə qaynamaq. Daha yumşaq və daha yumşaq bir kələmə üstünlük verin, 45 dəqiqə bişirin.
Bişmiş kələmin hisə verilmiş kolbasa və lobya ilə necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
