Bir çox makaron resepti var, amma bu gün ən məmnun və tanış yeməyi - ət ilə spagetti haqqında danışacağıq. Dadlı bir İtalyan yeməyi etmək üçün onları adi bir sobada necə bişirmək olar, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptini oxuyun. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Spagetti ətlə addım -addım bişirin
- Video resepti
Makaron ucuz və populyar məhsullardan biridir. Onlardan hazırlanan yeməklər kimi çeşidləri də çoxdur. Fərqli formalarda, uzunluqlarda və ölçülərdə olurlar. Spagetti, İtalyan dilində "iplər" mənasını verən bir makaron növüdür və adi insanlarda yalnız İtalyan əriştəsidir. Əlverişli və dadlı bir məhsul olaraq diyetimizə möhkəm yerleşmişler. Onlarla bişirilən ən məşhur yemək, ət ilə spagettidir. Yeməklərin sadəliyinə baxmayaraq, çox incədir və bir çox insan bəyənir. Yemək zəngin, gözəl və razıdır. İstəyirsinizsə, müxtəlif aromatik sousların və əlavələrin köməyi ilə fərqli bir dad təyin edə bilərsiniz.
Kulinariya məhsulundan zövq almaq üçün spagetti yalnız bərk buğdadan istifadə etmək lazımdır. Bunlar durulama tələb etmir. Ancaq onları həzm edirsinizsə və ya yapışqan çıxarsanız, su ilə yaxalaya bilərsiniz. Qaynadılmış və şəklini saxlamayan yumşaq buğda makaronunu satın almış olsanız, paketdə göstərilən vaxtın yarısını qaynatın və sonra ət və digər məhsullar olan bir tavada qızardın. Spagetti ilə birləşdirməzdən əvvəl ət qaynadılır, bişirilir və ya qızardılır. Dilimlərə kəsilir və ya kıyılmış ətə bükülür. Hazır yeməklər müxtəlif souslar, tərəvəzlər, göbələklər, sarğılar və bişmiş digər maddələrlə birləşdirilir. Ətli spagetti sobada bişirilir və sobada bişirilir. İkinci halda, dadını mükəmməl vurğulayan və yeməyi tamamlayan bir pendir qabığının altında.
- 100 g başına kalori miqdarı - 457 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Spagetti - 100 q
- Soğan - 1-2 ədəd. ölçüsündən asılı olaraq
- Ət (hər cür) - 500-600 q
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Duz - 1 osh qaşığı
Spagetti ətlə addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Soğanı soyun, yuyun və incə doğrayın.
2. Əti yuyun, artıq filmləri damarlarla kəsin və kiçik kublara kəsin.
3. Tencereyi sobaya qoyun, bitki yağı tökün, qızdırın və soğan qoyun.
4. Orta istilikdə, bəzən qarışdıraraq şəffaf və açıq qızılı rəng alana qədər qızardın.
5. Ət parçalarını qaynar yağlı başqa bir qızartma qabına qoyun.
6. Onları bir neçə dəfə qarışdıraraq 5 dəqiqə yüksək odda qızardın. Sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin, duz və qara bibər əlavə edin və bişənə qədər bişirin.
7. Ət və soğan bir qazanda qızardılarkən suyu qaynadın. Maye 100 g spagetti 1 litr suya əsaslanmalıdır. 10 qat daha çox makaron.
8. Suya duz əlavə edin və makaron əlavə edin. İstəyirsinizsə, onları bir neçə hissəyə ayıra bilərsiniz.
9. Spagetti qaynadın, istiliyi azaldın və istehsalçının paketində göstərildiyindən 1 dəqiqə az bişirin. Pişirmə zamanı onları qarışdırmağa ehtiyac yoxdur, bu, qaynar suya qoyduqdan sonra yalnız bir dəfə edilir.
10. Bir böyük tavada ızgara ət və soğanı birləşdirin.
11. Sonra qaynadılmış makaronu göndərin. Pişirdikdən sonra onları su ilə yaxalamaq lazım deyil. Hələ də bunu etmək məcburiyyətindəsinizsə, qaynar su ilə bir süzgəcin üzərinə tökün və spagetti qaynar su ilə yuyun.
12. Yeməyi qarışdırın və 3-4 osh qaşığı əlavə edin. spagettinin qaynadıldığı su. İstəyirsinizsə, hər hansı bir ədviyyat və otlar əlavə edə bilərsiniz.
13. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə 5-7 dəqiqə bişirin.
14. Ətli hazır spagetti ümumiyyətlə bişdikdən dərhal sonra verilir.
Spagetti ətlə necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
