Ceneviz pesto sousu, yaşıl lobya və kartof ilə spagetti hazırlamaq üçün resept. Çox sürətli bir reseptdir və heç bir xüsusi bişirmə bacarığı tələb etmir.
Bu qeyri -adi bir pesto sousu ətri olan ekzotik ikinci yeməkdir və əriştə ilə kartofun birləşməsi bu yeməyi daha iştahaaçan və qidalı edir. Təbii ki, bu yemək arıqlamaq istəyənlər üçün deyil, amma sınamağa dəyər. Axı, yeməyinizə qədər özünüzü ondan qoparmaq işləməyəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 570 kkal.
- Porsiyalar - 2-3 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Makaron - 350 qram
- Ceneviz pestosu - 200 qram
- Fasulye - yaşıl 200 qr
- Kartof - 2 ədəd. (orta)
- Zeytun yağı - 2 yemək qaşığı
Pesto sousu, yaşıl lobya və kartof ilə spagetti bişirmək
1. Əvvəlcə sosun özünü hazırlamalısınız, bunun üçün Ceneviz pesto sousunun necə hazırlanması ilə bağlı məqaləyə baxın. Artıq hazırdırsa, başlayaq. Əvvəlcə lobya götürüb yaxalamaq, uclarını kəsmək və yaxşı qabıqları duzlu suda qaynatmaq lazımdır. Qaynadılmış lobya qısa parçalara kəsilir.3. Kartofu soyun, yuyun və kiçik kublara kəsin.
4. Kartofu çoxlu duzlu su ilə tencereye qoyun və bir qaynadək gətirin və aşağı istilikdə köpüklənənə qədər bişirin.5. Makaron kartofla qaynadılmalıdır, bunun üçün hər şeyi və yarı bişmiş kartofu hesablamalı, suyu yenidən qaynatıb makaronu qoymalısınız.6. Fasulye, pesto sousu və 2 xörək qaşığı zeytun yağı dərin bişmiş bir qaba qoyun.
7. Bir neçə yemək qaşığı su əlavə edin (kartof və makaronun bişdiyi qazandan götürün). Bu pastanın çox qalın olmaması üçün edilir.8. İndi hər şeyi yaxşıca qarışdırın.9. Makaron və kartofu boşaltın və ortaya çıxan sousa qoyun. Yenidən hər şeyi yaxşıca qarışdırın və xidmət edilə bilər.
Nuş olsun!
Makaron və kartofu birlikdə bişirməyə ehtiyac yoxdur. Bu, vaxta qənaət etmək və qabların yuyulması işini azaltmaq üçün əla bir yoldur. Hər şeyin bişiriləcəyinə və çox bişməyəcəyinə əmin deyilsinizsə, yemək prosesini ayrıca ayırın.
