Bütün ailə üçün doyurucu bir nahar və ya şam yeməyi üçün ət ilə bişmiş balqabaq uyğun gəlir. Bu ləzzətli yeməyi hazırlayın, çünki çox sadə, dadlı və sağlamdır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Balqabağın faydalı xüsusiyyətləri haqqında çox eşitmisiniz. Ancaq az adam diyetində istifadə edir və istifadə edərsə yalnız sıyıq və ya pancake şəklində istifadə edir. Ancaq bu portağal meyvəsindən bir çox fərqli dadlı yeməklər hazırlanır. Əvvəllər balqabaq güveçləri, smoothies və digər çörək məhsulları ilə reseptlərə baxdıq. Bu gün ət həvəskarları və bağçadan balqabağı olanlar üçün bir resept təqdim etmək istəyirəm. Ətli bişmiş balqabaq yalnız sizin üçün bir reseptdir. Sobada bişirəcəyik, amma siz də sobada ləzzətli bişirə bilərsiniz. Məsələn, tender balqabaq parçaları olan dadlı ət qablarda çıxacaq.
Balqabaq ilə bişmiş ət "dadlı-sağlam-sadə" birləşməsini sevənlər üçün əsl incəlikdir. Bişmiş balqabağın çox dadlı olduğu ortaya çıxır və ətə orijinal dad və incəlik bəxş edir. Ət ilə birlikdə bənzərsiz bir tutarlılıq və balqabaq ləzzəti bir şeydir! Bu birləşmənin həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün bütün nəsillər üçün uyğun olması vacibdir. Yemək həm dadı, həm də görünüşü baxımından çox parlaq və qeyri -adi! İsteğe bağlı olaraq, əlavə toxluq üçün yemək kartof, yerkökü və digər tərəvəzlərlə əlavə edilə bilər. Ətin dadını zənginləşdirəcək və yeməyə dadlılıq əlavə edəcək ədviyyatlar və otlar əlavə etməyi unutmayın. Zoğal, kəklikotu, bibər, sarımsaq burada mükəmməldir … Və insan orqanizmi üçün bir çox faydalı vitamin və mineral ehtiva edən tərəvəzin faydalı xüsusiyyətlərini unutmayın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 156 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Ət (hər cür) - 500 q
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Sarımsaq - 2-3 diş
- Dadmaq üçün ədviyyat və ədviyyat
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Soğan - 1 ədəd.
- Balqabaq - 350 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Ətli bişmiş balqabağı addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Əti yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Artıq yağları kəsin və orta ölçülü parçalara kəsin. Bir tavanı bitki yağı ilə qızdırın və əti qızartmağa göndərin. Hər tərəfdən qızılı rəng alana qədər yüksək odda qızardın. Şirəni ətin içərisinə bağlayacaq və axmasının qarşısını alacaq. İstənilən növ ət alın. Daha pəhrizli bir yemək istəyirsinizsə, dana, hinduşka və ya quş əti istifadə edin. Daha dolğun və qidalı bir yemək üçün donuz əti və ya quzu əti alın.
2. Balqabağı soyun, toxumları liflə soyun və ətlə eyni ölçüdə doğrayın. Hər tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə bir tavada qızardın.
3. Soğanları yarım halqalara doğrayın və şəffaf olana qədər bir tavada yağda qızardın.
4. Bir tavada qızardılmış ət, balqabaq və soğanı birləşdirin. Dadmaq üçün duz, qara bibər, ədviyyat və otlar əlavə edin.
5. Dibini örtmək üçün bir az su tökün. Qaynayın, istiliyi ən aşağı səviyyəyə endirin, tavanı bir qapaq ilə bağlayın və yarım saat qaynamaq. Yanğını daha uzun müddət saxlamayın, əks halda balqabaq yumşalacaq, parçalanacaq və püresi tutarlılığına çevriləcək. Bişmiş bişmiş balqabağı tək başına ətlə və ya kartof püresi və ya qaynadılmış düyü kimi garnitürlə xidmət edin.
Balqabaq ilə ət bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
