Arıq pancake dadlı olmadığını düşünürsən? Səhv edirsən! Onları bir fotoşəkil ilə təklif olunan addım-addım reseptə görə hazırlayın və özünüz baxın. Nəticə sizi xoş təəccübləndirəcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Rusiyadakı lenten pancake, oruc zamanı çoxdan bişirilir, çünki uzun müddət sevdiyiniz yemək olmadan etmək mümkün deyildi. Buna görə də, kilsə əhdlərini pozmamaq və qadağan olunmuş qidaları yeməmək üçün müdrik evdar qadınlar, bir çoxlarının hətta günü əkdikləri yağsız pancake resepti ilə çıxış etdilər. Yağsız pancake üçün çoxarvadlılıq reseptlərinin olduğunu qeyd etməyə dəyər. Hər bir istehlakçının zövqünə uyğun bir çox resept var. Ən əsası süd məhsullarını reseptdən xaric etməkdir, bunlar yumurta və süddür. Və bu vacib maddələri digər məhsullarla əvəz edə bilərsiniz. Məsələn, qazlı su, tərəvəz və ya dənli bitkilər, hər hansı şirələr və kompotlar, qəhvə, çayı maye əsas kimi götürün. Ancaq ən çox yayılmış resept müntəzəm içməli sudur.
Ayrıca, bu yağsız reseptdə çovdar və ya qarabaşaq yarması ununu və ya yulaf və ya qarğıdalı ununu buğda ilə qarışdıraraq müxtəlif növ unları birləşdirə bilərsiniz. Fərqli un növlərindən istifadə etmək bacarığı mətbəx təsəvvürü üçün sonsuz imkanlar açır. Nəticədə, pancake adi və sevimli pancake -dən daha pis deyil. Bundan əlavə, yağsız pancake əhəmiyyətli bir üstünlüyə malikdir: adi haldan daha yüngüldür və aşağı kalorili məzmuna malikdir. Buna görə də, öz şəklinə tabe olanlar və ya oruc tutanlar üçün xeyirlidir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 79 kkal.
- Porsiyalar - 15-18
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 1 osh qaşığı.
- Bitki yağı - 4 yemək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- İçməli su - 2 osh qaşığı.
- Şəkər - 3 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
Addım -addım yağsız pancake bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Bir qaba un, şəkər və duz tökün. Unu incə bir ələkdən süzməyi məsləhət görürəm ki, oksigenlə zənginləşsin. Bu, pancake daha yumşaq və zərif edəcək.
2. Otaq temperaturunda içməli su tökün. Yeri gəlmişkən, isti istifadə etsəniz, o zaman pancake krema kimi çıxacaq. Bir çırpma və ya əl blenderindən istifadə edərək xəmiri yaxşıca yoğurun.
3. Xəmirə bitki yağı tökün.
4. Xəmiri yenidən yoğurun ki, yağ bütün kütləyə yaxşı qarışsın. Pancake yumurtasız qalmayacağından narahat olsanız, xəmirə 1 xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. nişasta və ya banan püresi. Bu məhsullar büzücüdür.
5. Tencereyi sobaya qoyun. Dibini nazik bir bitki yağı ilə yağlayın və yaxşı qızdırın. Tava yalnız ilk pancake bişməzdən əvvəl bir parça olmamaq üçün yağlamalısınız. Gələcəkdə bunu da unutmaq olar. Xəmiri bir kepçe ilə tavaya tökün, bir dairəyə bərabər yayılması üçün bükün. Pancake orta istilikdə təxminən 2 dəqiqə qızardın və digər tərəfə çevirin.
6. İkinci tərəfdən pancake 1,5-2 dəqiqə bişirin və tavadan çıxarın. Bənzər bir şəkildə bütün pancake bişirin və hər hansı bir mürəbbə və marmelad ilə xidmət edin. Onları seçdiyiniz hər hansı bir yağsız doldurma ilə də doldura bilərsiniz.
Arıq pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
