Tez, dadlı və doyurucu bir səhər yeməyi - incə bal pancake. Bədəni doyurmaq üçün bu incəliyi necə hazırlamaq olar, bu materialda oxuyun.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Tələsik zərif ballı pancake etməkdən daha dadlı və asan nə ola bilər. Ləzzətli, tüklü və yumşaq pancake boşqabın üstünə çıxandan daha sürətli uçacaq. Tez bir səhər yeməyi üçün daha yaxşı bir yemək haqqında düşünə bilməzsiniz. Səhər ətirli pancake çox zövq və xoş hisslər gətirəcək, sizə yaxşı əhval -ruhiyyə bəxş edəcək və bütün gün üçün enerji verəcək. Bu yemək bədən üçün həm dadlı, həm də sağlamdır. Kompozisiyaya bir çox karbohidratlar, zülallar, doymuş və doymamış yağ turşuları, bir insan üçün lazım olan vitamin və minerallar olan bal və kefir daxildir.
Hazır qızıl, ətirli və tüklü pancake inanılmaz dərəcədə incə süngər toxumasına malikdir, bunun sayəsində şərbət, bal və ya digər əlavələri mükəmməl mənimsəyirlər. Hamurun bal kölgəsi istənilən sousla yaxşı gedir. Onları qızartmaq üçün mütləq minimum yağ istifadə olunur ki, bu da yeməyi xüsusilə yağlı və yüksək kalorili etmir. Ancaq reseptə keçməzdən əvvəl diqqət etməli olduğunuz bir neçə sirri açacağam. Birincisi, xəmirə çoxlu un əlavə etsəniz, pancake daha tüklü, lakin daha sıx olacaq. İkincisi, daha az un əlavə edərək, pancake düz olacaq, amma çox incə və ağızda əriyəcək. Buna görə zövqünüzə və istədiyiniz nəticəyə əsasən un əlavə edin. Üçüncü postulat kefirdir. Hətta turş olacaq. Üstəlik, nə qədər turş olarsa, pancake daha dadlı çıxacaq. Pişirməyə başlamazdan əvvəl soda mayalanmış süd məhsulundakı turşunu söndürə bilməsi üçün qızdırılmalıdır ki, bu da xəmiri yaxşı gevşetsin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 170 kkal.
- Porsiyalar - 15-18
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 1 osh qaşığı. (hamur üçün), 1, 5 osh qaşığı. (xəmir üçün daha qalın)
- Yumurta - 1 ədəd.
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Bal - 3 yemək qaşığı
- Kefir - 1 osh qaşığı.
Həssas bal pancake -nin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kefiri soyuducudan çıxarın və ya mikrodalğalı sobadan istifadə edərək otaq istiliyinə qədər qızdırın. Mayalanmış süd məhsulunu bir yemək qabına tökün və kefiri soyutmamaq üçün otaq temperaturunda olması lazım olan bir yumurta əlavə edin.
2. Maye maddələri qarışdırın və bal əlavə edin, tamamilə həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın.
3. Çörək soda ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Oksigenlə zənginləşdirilməsi üçün ələkdən süzülməsi məsləhətdir.
4. Hamuru hamarlanana qədər yoğurun ki, içində heç bir parça olmasın. Gerekirse, pancake yüksək olmasını istəyirsinizsə, xəmirə daha çox un tökə bilərsiniz.
5. Tava sobaya qoyun, bitki yağı əlavə edin və otaq istiliyinə qədər qızdırın. Xəmirin bir hissəsini bir kaşığı ilə götürün və tavaya tökün. Xəmir bir dairədə axacaq, buna görə bir az aralığa tökün.
6. Pancake qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə qızardın və digər tərəfə çevirin. 1-1, 5 dəqiqə ərzində hazır vəziyyətə gətirin və tavanı sobadan çıxarın. Hazır qaynar baldan hazırlanan pancakeləri birbaşa tavadan isti istiliklə masaya xidmət edin. Onlara hər hansı bir sous və sous ilə xidmət edin.
Ballı pancake bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
