Dukan pəhrizində olsa belə, qarnınızı məmnun edə bilərsiniz. Ducana görə balqabaqlı bir omletin fotoşəkili ilə addım-addım resept təqdim edirəm. Bu, tez hazırlanan doyurucu, dadlı və qidalı bir yeməkdir. Video resepti.
Yumurta Ducan pəhrizində çox yönlü bir məhsuldur. Xüsusilə özünüzü yalnız sarısı ilə məhdudlaşdırsanız və ətdən və ya quş ətindən daha asan həzm olunarsa, onlar pəhrizlidir. Və onların əsas üstünlüyü tez və asanlıqla hazırlanmasıdır. Ducan menyusunda yumurta həmişə qidalı bir protein səhər yeməyi hazırlamaqda həmişə kömək üçün gəlir. Sərt qaynadılmış, yumşaq qaynadılmış, qızardılmış yumurta-bir çox variant var. Ancaq ən dadlısı omletdir. Öz başına bişirmək və ya hər hansı bir doldurma ilə gəlmək olar: tərəvəz, ət, pendir. Buna görə belə bir yemək hər bir ailə üzvünə uyğun gəlir.
Ducanın pəhrizində balqabaqlı omlet çox populyardır. Ducan pəhrizində balqabaq ən optimal seçimdir. İnanılmaz vitamin və mineral tərkibinə əlavə olaraq, meyvələr bir çox pəhriz yeməklərinin reseptinə daxildir. Balqabaq - həzmi asan və allergen deyil. Buna görə də, yalnız böyüklər üçün deyil, həm də uşaqlar üçün uyğundur. Təklif olunan yeməyin karbohidratsız və aşağı kalorili olması səbəbiylə, pəhriz pəhrizinə riayət edənlər və arıqlamaq istəyən insanlar üçün xüsusilə maraqlı olacaq. Bundan əlavə, yemək sağlamdır, çünki zucchini omlet hələ də ürəkaçan və dadlıdır. Səhər sizi mükəmməl bir şəkildə doyuracaq və sizə canlılıq verəcək. Bundan əlavə, balqabaq və yumurtanın faydalı xassələri və aşağı kalorili olması səbəbindən yeməyi əlavə funtdan qorxmadan nahar və şam yeməyi üçün vermək olar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 75 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 0, 5 ədəd. (ölçüdən asılı olaraq)
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- İçməli su - 2 yemək qaşığı
- Zeytun yağı - qızartmaq üçün
- Yaşıllar (şüyüd, cəfəri, reyhan) - bir neçə budaq
- Yumurta - 2 ədəd.
Dukana görə balqabaqlı bir omletin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Balqabağı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Uçları kəsin və kəsin. Kəsmə üsulu ən çox bəyəndiyiniz ola bilər: saman, üzük, yarım üzük, kub …
2. Dərin bir qabda yumurtanın içindəkiləri tökün, bir -iki yemək qaşığı içməli su tökün və bir pıçıltı duz əlavə edin.
3. Yumurta qarışığını hamarlanana qədər çalın. Yumurtaları mikserlə döymək lazım deyil, hamarlanana qədər qarışdırmaq lazımdır.
4. Yaşılları yuyun, qurudun, incə doğrayın və yumurta qarışığına əlavə edin.
5. Otları qarışığa bərabər paylamaq üçün yumurtaları qarışdırın.
6. Bir tavada zeytun yağını qızdırın və balqabağı əlavə edin. Yüngül bir qızıl rəng alana və yumşalana qədər onları orta istidə bir az bişirin.
7. Yumurta qarışığını yumurtaların üzərinə tökün.
8. Tencereyi bir qapaq ilə bağlayın, istiliyi ən aşağı səviyyəyə çevirin və yumurtaları laxtalanana qədər təxminən 5 dəqiqə omleti bişirin. Bişdikdən dərhal sonra Ducan balqabaq omletinə xidmət edin. Gələcək üçün bişirmək adət deyil.
Resept sirləri
- Bir az yaşılımtıl olan gənc balqabağı götürün, çünki daha sürətli bişirirlər, incə bir dada, nazik dəriyə və kiçik toxumlara malikdirlər.
- Kimi daha çox yaşıllıq əlavə edin balqabağın xüsusi bir qoxusu yoxdur.
- Reseptə görə, tərəvəzlər omleti bişirməzdən əvvəl qaynadılır, sonra qaba doğrayın. Balqabağı dərhal yumurta qarışığı ilə qarışdırıb tavaya tökə bilərsiniz. bu halda, onları doğrayın.
Ducan pəhrizinə görə tüklü bir omletin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
