Yeməyin dadlı, doyurucu və eyni zamanda sağlam olması üçün səhər yeməyinə nə bişirəcəyinizi düşünürsünüz? Buxar banyosunda yulaf ezmesi və balqabaqlı omlet bütün ailə üçün əla səhər yeməyidir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Omlet həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün ən çox sevilən səhər yeməyi yeməklərindən biri hesab olunur. Pişirməyin ən çox yayılmış yolu tavada qızartmaqdır. Ancaq hər kəs bu termal şəkildə hazırlanan yeməyi yeyə bilməz. Məsələn, arıqlamaq və ya şəklinə baxmaq istəyən gənc uşaqlar, yaşlılar, mədə və mədə -bağırsaq traktının xəstəlikləri olan insanlar. Bu vəziyyətdə, buxar banyosunda bişmiş bir omlet kömək edəcəkdir. Bunu hazırlamaq üçün ümumiyyətlə ikiqat qazanın sahibi olmaq lazım deyil. Köhnə nənənin yolundan istifadə etmək kifayətdir - bir süzgəc və qaynar su tenceresi.
Omleti daha doyurucu və dadlı etmək üçün müxtəlif qatqılar olan bir şirkətdə hazırlanır. Bunlar ham, kolbasa, pendir, pomidor və digər məhsullardır. Ancaq ən faydalı əlavələr yulaf ezmesi və balqabaqdır. Bu məhsullar pəhriz hesab olunur və insan orqanizmi üçün bir çox faydalı maddələrdən ibarətdir. Buna görə buxar banyosunda yulaf ezmesi və balqabaqlı bir omlet hazırlamağı təklif edirəm. Hazırlanması texnologiyası olduqca sadədir və maddələr əlverişli və büdcə tələb olunur. Bundan əlavə, omlet bir az fərqli ola bilər. Məsələn, yeməyi daha doyurmaq üçün yumurta kütləsinə bir az süd və ya xama əlavə edin. Az miqdarda doğranmış göyərti yeməyinizi şaxələndirəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 177 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Su - 20 ml
- Yulaf qabığı - 15 q
- Qara bibər - bir çimdik (isteğe bağlı)
- Balqabaq - 50 q
Buxar banyosunda yulaf ezmesi və balqabaq ilə addım -addım omlet bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtanın tərkibini bir konteynerə qoyun və içməli su tökün.
2. Tərkibi vahid bir tutarlılıq əldə olunana qədər çırpma və ya çəngəl ilə qarışdırın. Havalı köpük lazım olmayana qədər mikserlə çalın.
3. Balqabağı yuyun, lazımi hissəni kəsin və incə və ya orta sürtgəcdən keçirin. Yumurta kütləsinə balqabaq talaşlarını əlavə edin.
4. Ani lopa ilə izləyin. Yulaf ezmesi Extra və ya resept üçün qaynadılacaq olanı istifadə etməyin.
5. Yeməyə bir çimdik duz əlavə edin.
6. Ardından istəsən qara bibər əlavə edin.
7. Tərkibini qarışdırın və silikon kek və kek kalıbına tökün.
8. Kalıbı bir ələkə qoyun və su qabına qoyun. Suyun səviyyəsinin süzgəclə təmas etmədiyinə əmin olun. Qapağı omletin üzərinə qoyun və qazanı odun üzərinə qoyun. Su qaynadın, istiliyi orta səviyyəyə endirin və yulaf ezmesi və balqabaqlı omleti 5 dəqiqə bişirin. Yumşaq və havadar qalarkən, tutarlılığı daha sıx olmalıdır. Bişdikdən dərhal sonra isti yemək yeyin.
Su banyosunda bir omlet bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
