Spagetti və çuğundurun qeyri -adi, lakin təsirli birləşməsi oruc üçün və ya sadəcə müxtəlif yeməklər üçün əla seçimdir. Çuğunduru əvvəlcədən qaynatmaq və ya bişirmək rahatdır, sonra səhər tezdən səhər yeməyi hazırlayın, sadəcə spagetti qaynadın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Spagetti ən çox istifadə edilən səhər yeməyi yeməklərindən biridir. Çox vaxt rəndələnmiş pendir, donuz əti və ya çırpılmış yumurta ilə verilir. Ancaq bu gün yeməyi parlaq rəng və əlavə faydalar əlavə edərək şaxələndirməyi təklif edirəm. Spagetti və çuğundurun birləşməsi ilk baxışdan qəribə görünsə də, təcrübəsiz bir aşpazın belə edə biləcəyi olduqca dadlı və maraqlı bir yemək olduğu ortaya çıxır. Bu yemək standart ət və ya göbələk souslarından doyanlar üçün bir tanrıdır. Yemək sizə darıxdırıcı görünə bilər, amma ən azı bir dəfə bişirirsinizsə, əksinə əmin olun.
Yeməyi hazırlamaq üçün çuğunduru qabıqda qaynadın və ya folqa ilə bükün, sonra yeməyi hazırlamaq qərarına gələnə qədər soyuducuda saxlayın. Bunu həftə sonları edə bilərsiniz və sonra həftə ərzində nəinki dadlı, həm də sağlam səhər yeməyi bişirə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, belə bir məhsul birləşməsi bizim üçün ilk baxışdan qeyri -adi görünür, ancaq İtaliyanın şimalında bişirməyi sevirlər. Oradakı yeməklər xüsusilə Venesiya, Friuli, Giulia və Trentino bölgələrində ən çox sevilənlərdən biridir. İstəyirsinizsə, yeməyi verməzdən əvvəl yeməyi adi rəndələnmiş parmesan və ya adi sərt pendir ilə əlavə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 165 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 15 dəqiqə, üstəlik çuğunduru qaynatmaq və ya bişirmək üçün vaxt
Tərkibi:
- Spagetti - 200 q
- Çuğundur - 0,5 ədəd.
- Bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Sarımsaq - 1 diş
Çuğundur ilə spagetti bişirmək:
1. Tencereye içməli su tökün, duz əlavə edin və 1 osh qaşığı əlavə edin. bitki yağı. Çuğundurun yemək zamanı tək bir parçaya yapışmaması üçün yağ lazımdır. Bahalı makaron növlərinin bir yağ əlavəsinə ehtiyacı olmasa da.
2. Su qaynadın və içərisinə spagetti qoyun. İstənilən formada ola bilərlər: uzun spagetti, buynuzlar, borular, yaylar və s. Spagetti orta istehsalda istehsalçının qablaşdırmasında göstərilən vaxtdan 1 dəqiqə az qaynadın.
3. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, çuğunduru bişənə qədər sobada bişirin və ya yandırın. Soyuduqdan sonra, özünüzü yandırmamaq üçün qabığını soyun və qaba sürtün və ya nazik zolaqlara kəsin.
4. Tavaya 1 xörək qaşığı tökün. bitki yağı və soyulmuş sarımsaq mixək qoyun, kiçik parçalara kəsilmiş. Qızıl qəhvəyi olana qədər orta istilikdə qızardın və tavadan çıxarın. Yağı aromatlaşdırması, qoxusunu və dadını verməsi lazımdır.
5. Sonra qızardılmış çuğunduru tavaya göndərin.
6. Spagetti mayenin şüşə olması üçün incə bir ələk üzərinə yatırın. Ancaq təxminən 50 ml bu suyu buraxın. Qaynadılmış spagettidən sonra tavaya qoyun.
7. Spagetti çuğundurla qarışdırın, 50 ml bulyon tökün, tavanı qapaq ilə örtün və 1-3 dəqiqə qaynamaq. Yemək bişdikdən sonra masaya xidmət edin, isterseniz otlar və ya pendirlə bəzəyə bilərsiniz.
Çuğundur makaronunun necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
