Yumurta və göyərti ilə doldurulmuş qeyri -adi və dadlı toyuq filesi. Şirəli doldurma, qırmızı ət - bayram üçün əla yemək. Necə bişirilir, aşağıya baxın.
Çox vaxt toyuq filesi rulonları bir doldurma ilə hazırlanır, bu gün stereotipi pozmağı və bir dolma ilə pirzola bişirməyi təklif edirik. Kıyılmış ətlər kifayət qədər böyükdür, buna görə də belə bir doğrayın, doymaq üçün kifayətdir. Müəyyən sayda qonaq üçün yemək bişirirsinizsə, filetonun yarısını bir qonaq üçün hesablayın.
İnanın, heç kim bu yeməyə biganə qalmayacaq. Gəlin bişirək.
Fırında çörəkli toyuq pirzolalarını necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 251 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 4 yarı
- Qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
- Çiy yumurta - 1 ədəd.
- Xama - 2 osh qaşığı. l.
- Xardal - 1 çay qaşığı
- Un
- Çörək qırıntıları
- Cəfəri
- Duz
- Bibər
Yumurta və otlar ilə doldurulmuş toyuq pirzolalarının addım-addım hazırlanması:
1. Toyuq filetosunu yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Artıq nəmə ehtiyacımız yoxdur. Filetonun hər yarısını ortada kəsin, amma tamamilə yox. Fileto aça biləcəyiniz üçün. Əti hər iki tərəfdən doğrayırıq, duz və istiot əlavə edirik.
2. Doldurmağı hazırlayın. İyrənc yumurtaları təmizləyirik və kiçik kublara kəsirik. Yaşılları incə doğrayın. Xama və xardal əlavə edin. Dadmaq üçün duz. Qarışdırırıq.
3. Doldurmağı parçanın bir tərəfinə yayın. Parçalar fərqli ola bilər, bəziləri rahat şəkildə qatlana bilər, digərləri isə qatlanır.
4. Bağlı pirzolaları una batırın.
5. Sonra döyülmüş yumurtaya batırın.
6. Və nəhayət çörək qırıntılarını yuvarlayın.
7. Kıyılmış ətləri hər tərəfdən qızılı rəng alana qədər aşağı istilikdə qızardın. Əsas odur ki, ət bişsin. Ət digər tərəfdən qızardıqda, tavanı bir qapaq ilə örtüb 10 dəqiqə bişirə bilərsiniz.
8. Dadlı və sulu pirzolalar xidmətə hazırdır. Bişdikdən dərhal sonra xidmət edin. Qızdırıldıqdan sonra pirzolalar o qədər də şirəli olmayacaq. Düyü, kartof püresi və ya bişmiş tərəvəz ilə xidmət edin.
Chicken Chop Video Reseptləri
1. Doldurulmuş Toyuq Ətləri:
2. Hamurda doldurulmuş toyuq pirzolaları:
