Dostlar gözlənilmədən ziyarətə gəldilərsə və onları qidalandıracaq bir şey yoxdursa, onda ət pomidor sousu ilə makaron hazırlayın. Sözün əsl mənasında 25 dəqiqə sonra sevdiklərinizə ləzzətli bir yemək bəxş edəcəksiniz. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Ətli pomidor sousu ilə makaronun addım-addım bişirilməsi
- Video resepti
Makaron, spagetti, makaron, buynuzlar, yaylar … bunlar hamısı italyanlara borclu olduğumuz dadlı və sürətli makaron növləridir. Bütün makaron növləri bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır və müxtəlif əlavələr və souslar sayəsində daim yeni yeməklərdən ləzzət ala bilərsiniz. Bu gün ət pomidor sousu ilə makaron bişirəcəyik. Kıyılmış ət və tomat pastası olan makaron əsl klassik deyil, zamanla sınanmışdır və heç vaxt köhnəlməyəcək və bir çoxları tərəfindən seviləcək. Yemək müntəzəm bişirilsə də darıxdırıcı olmur. Çünki icra baxımından sadə, dadlı, doyurucu, qidalı, aromatik və iştahaaçan olur!
Makaron ət sousu əlavə toxluq əlavə edəcək və dad bütün makaron pərəstişkarlarını sevindirəcək. Bu yeməyi bir az bolognese sousu olan makaronlara bənzəyir, lakin hazırlanması daha sürətli və daha asandır. Bu gün mən onu başqa bir ət növündən adi kıyılmış ətdən istifadə edə bilsəniz də, donuz ətindən hazırladım. Əlinizdə uzun bir makaron yoxdursa, onu hər hansı digər qısa makaronla əvəz edə bilərsiniz. Yemək bir stəkan qırmızı şərabla yaxşı gedir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 190 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 25 dəqiqə
Tərkibi:
- Spagetti - 60 q
- Soğan - 0,5 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Pomidor - 1 ədəd.
- Dadmaq üçün ədviyyat və otlar
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Zeytun yağı - qızartmaq üçün
- Sarımsaq - 1 ədəd.
- Donuz əti - 200 q
Ətli pomidor sousu ilə makaronun addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Əti yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və xırda doğrayın. Dilimlərin ölçüsü seçiminizə görə istənilən ölçüdə ola bilər.
2. Soğan və sarımsağı soyun, yuyun və incə doğrayın.
3. Pomidor yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın. Bütün məhsullar eyni ölçüdə kəsilməlidir.
4. Bitki yağında bir tavada, əti orta istilikdə qızardın. Bəzən qarışdırın. Çox tez bişirilir, buna görə donuz ətinin qurumamasına əmin olun.
5. Başqa bir tavada və ya ətdən sonra tavada şəffaf olana qədər soğan və sarımsağı qızardın.
6. Pomidorları əvvəlcədən isidilmiş boş bir tavaya qoyun və 5 dəqiqə qaynamaq. Pomidorları bir spatula ilə yüngülcə basıb yumşaldın və suyu buraxın.
7. Bir tavada qızardılmış ət, soğan, sarımsaq və pomidoru birləşdirin. Duz, qara bibər və dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat əlavə edin. Orta dərəcədə qızdırın və sousu 5 dəqiqə bişirin.
8. Sosun hazırlanması ilə eyni vaxtda spagetti qaynadın. Tencereye su tökün, duz edin və qaynatın. Makaronu batırın və bişənə qədər bişirin. Pişirmə vaxtı istehsalçının qablaşdırmasında göstərilmişdir. Bitmiş makaronu bir xidmət boşqabına qoyun və üzərinə pomidor sousu əlavə edin. Bişdikdən dərhal sonra isti yemək yeyin.
Ət bolognese sousu ilə makaron hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
