Kartof və kələm pancake necə bişirilir? Dadlı və sağlam bir yeməyin fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım kartof və kələm pancake bişiririk
- Video resepti
Kələm və kartofun birləşməsi həmişə əladır. Bu məhsullara əsaslanan bir çox yemək var. Bu güveç, borscht, kələm və qovurma və daha çox. Bu gün sadə və dadlı bir yemək - kartof və kələm pancake bişirməkdən danışacağıq. Bu, hər hansı bir sahibənin hazırlaya biləcəyi çox rahat bir səhər yeməyi yeməyidir. Sadə və tez hazırlanır. Mağazaya getmək istəmədiyiniz, ancaq bir şey bişirməyiniz lazım olan o günlərdə kömək edəcək. Sonra sadə doğaçlama məhsullarından bir kulinariya şah əsəri yarada bilərsiniz: həmişə soyuducuda olan kartof və kələm.
Kartof və kələm pancake resepti vegetarian və ya yağsız olaraq təsnif edilə bilməz. Ancaq istəsən, bunu belə edə bilərsən. Məhsulları bağlayan və pancake tavada səpilməsinin qarşısını alan xəmirə yumurta əlavə olunur. Bunun əvəzinə irmik və ya hazır yulaf ezmesi istifadə edə bilərsiniz. Bu dənli bitkilər yumurtalarla eynidir - hamuru bir yerdə saxlayırlar.
İstəyirsinizsə, dadlı olmaq üçün xəmirə hər cür ədviyyat və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz ki, bu da dadı qeyri -adi dərəcədə zənginləşdirər. Sonra hər hansı bir yemək müxtəlif və faydalı olacaq. Əsas odur ki, məhsulların birləşməsi ilə sınaqdan keçməkdən və xəyal qurmaqdan qorxmayın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 94 kkal.
- Porsiyalar - 15-18
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 200 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Dadmaq üçün ədviyyat və otlar
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Kartof - 2 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Addım -addım kartof və kələm pancake bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Kartofu soyun, yuyun, dilimlərə kəsin və bir qazana qoyun.
2. Duz əlavə edin, üzərinə su tökün və qaynadın. İstiliyi vidalayın, örtün və aşağı odda bişənə qədər bişirin.
3. Kələmi yuyun, bir neçə yarpağı çıxarın və qaynar su ilə örtün. Yumşaltmaq üçün 15 dəqiqə saxlayın.
4. Kələm yarpaqlarını orta telli öğütücüdən keçirin. Bir qida prosessoru ilə də parçalana bilər.
5. Qaynadılmış kartofu bir ələk üzərinə əyərək mayeni şüşəyə qoyun və bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükün və ya kartof püresi tutarlılığına qədər əzin.
6. Yeməyi duz, yer bibəri, hər hansı otlar və ədviyyatlarla dadlandırın.
7. Çiy yumurta qazan. Yağsız pancake bişirmək istəyirsinizsə, yumurta yerinə 1-2 yemək qaşığı tökün. irmik və ya yulaf ezmesi.
8. Hamuru hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
9. Bir qızartma qabına bitki yağı tökün və qızdırın. Hamuru bir kaşığı ilə yayın, pancake oval bir forma verin. Qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə qızardın. Sonra arxa tərəfə çevirin və hazır vəziyyətə gətirin. Xama və ya ağ sarımsaq sousu ilə və ya ətlə bəzədilmiş tək, təzə bişmiş isti, təzə bişirin.
Kartof və kələm köftəsini necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
