Sözügedən yemək oruc tutanlar üçün idealdır. Sadə və əlverişlidir. Tələsik, tez hazırlanır və məhsullar əlverişlidir. Kartof və pomidor suyu ilə bişmiş kələm fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Ailənizi doyurucu və ucuz yemək üçün saatlarla sobada dayanmaq və ya yarı bitmiş məhsullar yemək lazım deyil. Təzə hazırlanmış ev yeməyi həmişə daha dadlı və sağlamdır! Məsələn, bişmiş kələm bir çox Avropa və Slavyan mətbəxi üçün tipik bir yeməkdir. Bir çox ləzzət, ad və resept varyasyonları ilə gəlir. Hər halda sağlam garnitürdür, amma tez cansıxıcı olur. Bununla birlikdə, bəzi məhsullar əlavə edərək, yemək yeni bir şəkildə parlayacaq. Burada ədviyyat və otlar, kolbasa və kolbasa, ət və quş əti, tərəvəz və sarğı ilə təcrübə edə bilərsiniz.
Bir yeməyin istilik müalicəsi üsulu sadədir və çoxlarına məlumdur, lakin hər evdar qadın kələmi özünəməxsus şəkildə bişirir. Pomidor suyu və kartof ilə bişmiş kələm versiyasını sınamağı təklif edirəm. Bu resept gündəlik pəhrizdəki faydaları və müxtəlifliyi balanslaşdırmağa imkan verəcək. Soyuq mövsümdə sizə dadlı yay tərəvəz güveçlərini xatırladacaq. Kartof ilə bişmiş kələm ya müstəqil bir yemək, ya da hər hansı bir ət üçün garnitür ola bilər. Yemək pəhriz sayılır, çünki minimum miqdarda bitki yağı ehtiva edir. Üstəlik, doyurucu və qidalı, şirəli və ucuzdur.
Bişmiş kələmləri alma ilə necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 149 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 0,5 baş kələm
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Kartof - 2 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Pomidor suyu - 200 ml
Kartof və pomidor suyu ilə bişmiş kələm addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Ağ kələmi yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və üst çiçəklər çirklidirsə çıxarın. Sonra kələm başını incə zolaqlara doğrayın.
2. Yerkökü soyun, yuyun və nazik zolaqlara kəsin və ya qaba rende üzərinə sürün.
3. Kartofu soyun, yuyun və kublara kəsin.
4. Bir tavada bitki yağı qızdırın və kələm əlavə edin. Yeməyi orta istilikdə qızardın, bəzən qarışdıraraq 5-10 dəqiqə qarışdırın.
5. Yerkökü kələm ilə tavaya əlavə edin.
6. Qarışdırın və yeməyi başqa 5-10 dəqiqə qızartmağa davam edin.
7. Tərəvəzlərə kartof əlavə edin. Daha doyurucu bir yemək istəyirsinizsə, kartof miqdarını iki qat artırın.
8. 10 dəqiqədən sonra yeməyi duz və qara bibər ilə ədviyyat edin və üzərinə pomidor suyunu tökün.
9. Tərkibləri qarışdırın, tavanı bir qapaq ilə örtün, istiliyi minimum səviyyəyə gətirin və kələmi kartof və pomidor suyu ilə 1 saat bişirin. Bişdikdən sonra isti yeməklər verin.
Ət və kartof ilə bişmiş kələm bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
