Təzə və ləzzətli, hər bir gurmanın bəyənəcəyi maraqlı bir dad ilə - qarğıdalı, armud, turp, pendir və xiyar ilə salat. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə necə bişirəcəyinizi oxuyun. Video resepti.
Yemək bişirməkdə xüsusi bir yer, sadəcə çox müxtəlif olan salatlardır. Bu gün qarğıdalı, armud, turp, pendir və xiyar ilə maraqlı bir təzə salat hazırlayacağıq. Yemək üçün məhsullar sadə və əlverişlidir və onların birləşməsi yeməyə çox zəngin və qeyri -adi bir dad verir. Hər bir tərkib hissəsi salatın dadında mühüm rol oynayır, buna görə də keyfiyyətli maddələr alın. Təzə analoqu yoxdursa, dondurulmuş tərəvəzlər və konservləşdirilmiş qarğıdalılar köməyə gələcək. Sarğı üçün zeytun yağı istifadə edilmişdir. Həmişə şirin, təzə və ləzzətli xoş bir balansdır. Ancaq daha maraqlı bir sarğı hazırlaya bilərsiniz: qatıq, xama, sirkə, limon, soya sousu və s. İstənilən halda, hər kəs, şübhəsiz ki, təzə və incə dadı, həm də qarışdırıla bilməyəcək bir ətri ilə salatı sevindirəcəkdir. bir şeylə.
Salatı daha qidalı etmək istəyirsinizsə, reseptə qaynadılmış ət və ya toyuq, hisə verilmiş ət məhsulları əlavə edə bilərsiniz. Və armud yoxdursa, onları yaşıl alma ilə əvəz etməkdən çekinmeyin. Təzə yerkökü yeməkdə artıq olmayacaq. Yaz və yay mövsümlərində yeməklərinizə müxtəlif mövsümi tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz, çünki bədənimiz üçün əvəzolunmaz məhsullardır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 148 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaynadılmış qarğıdalı - 1 baş
- Duz - böyük çimdik
- Armud - 1 ədəd.
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Sərt pendir - 100 q
- Xiyar - 1 ədəd.
- Turp - 7 ədəd.
Qarğıdalı, armud, turp, pendir və xiyar ilə addım -addım salat bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Turpları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Hər iki tərəfin uclarını kəsin və təxminən 3-4 mm nazik yarım halqalara kəsin.
2. Eyni şeyi xiyarla da edin: yuyun, qurudun, uclarını kəsin və yarım halqalara kəsin.
3. Armudları yuyun, qurudun, toxumları xüsusi bir bıçaqla çıxarın və parçalara ayırın.
4. Qarğıdalı duzlu suda əvvəlcədən qaynatın və sərinləyin. Sonra taxılları bıçaqla kəsin. Mümkün qədər çox taxıl kəsmək üçün bıçağı bacağa mümkün qədər yaxınlaşdırın. Qarğıdalı dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş şəkildə istifadə edilə bilər.
5. Pendiri zolaqlara və ya kublara kəsin. Yeməyin kəsilməsi fərqli ola bilər, hansını daha çox bəyənirsiniz.
6. Bütün yeməkləri dərin bir qaba qoyun.
7. Salatanı qarğıdalı, armud, turp, pendir və duz və bitki yağı ilə xiyar ilə bəzəyin. Yeməyi qarışdırın və yeməyə xidmət edin. İstəyirsinizsə, soyumaq üçün yarım saat soyuducuda saxlayın.
Armud və Roquefort pendiri ilə salat hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın. Julia Vysotskayanın resepti.
