Kakao və albalı olan qum tortu, haqlı olaraq əfsanəvi bir desert sayılan orijinal bir tortdur. Bir fotoşəkil və ətraflı video təlimatları olan addım-addım reseptdən istifadə edərək onu hazırlamaq çətin deyil.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Şokolad və albalı birləşməsindən daha dadlı nə ola bilər? Bu incə, bənzərsiz və sirli bir ahəngdir! Giləmeyvənin yüngül turşluğu, şirəsi və parlaq rəngi, şokoladın acı acılığı və yumşaqlığı! Bu, heç kimin imtina etməyəcəyi əsl dadlıdır. Şirəli albalı ilə doldurulmuş şokoladlı xəmirdən hazırlanan xırtıldayan bir tort bişirməyi təklif edirəm. Məhsul çox dadlıdır və hazırlanması asandır! Uzun müddət saxlanılır və həm isti, həm də soyudulmuş halda istifadə edilə bilər.
Yaxşı bir şey, giləmeyvə həm təzə, həm də dondurulmuş və konservləşdirilmiş reseptə uyğundur. Şokolad bazası olaraq ən az 70%kakao olan təbii kakao tozu və ya tünd şokolad götürə bilərsiniz. Pastanın inanılmaz dadına əlavə olaraq çox sağlam olduğunu da söyləməyə dəyər. Şokolad əhval -ruhiyyəni yaxşılaşdırır, beyin fəaliyyətini gücləndirir, yaddaşı yaxşılaşdırır, enerji və güc verir. Albalı da faydalı xüsusiyyətlərindən məhrum deyil. Giləmeyvə mədə ifrazını artırır, mədəaltı vəzinin işini normallaşdırır, qan damarlarını gücləndirir və patogen mikroorqanizmlərlə mübarizə aparır. Bu hemoglobini artırmaq və immunitet sistemini gücləndirmək üçün əla vasitədir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 365 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 200 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
- Albalı - 200-250 q
- Marqarin və ya kərə yağı - 100 q
- Tuz - bir çimdik
- Kakao tozu - 2 yemək qaşığı
Kakao və albalı ilə qısa çörək tortunun addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Xəmir yoğurmaq üçün qaba un və bir çimdik duz tökün.
2. Üzərinə kakao tozu əlavə edin.
3. Şəkər əlavə edin və hamar olana qədər boş maddələri qarışdırın.
4. Marqarin və ya yağı sürün və quru kütləyə əlavə edin.
5. Şokolad unu qırıntıları etmək üçün əllərinizlə xəmir yoğurmağa başlayın.
6. Xəmirə yumurta əlavə edin.
7. Hamuru əllərinizlə yoğurun, bir parçaya yığın.
8. Xəmiri top halına salın. Bir qabda buraxın və yapışqan filmlə örtün. Xəmiri yarım saat soyuducuya və ya dondurucuya 15 dəqiqə qoyun.
9. Çörək qabını perqament kağızı ilə düzün. Xəmiri çıxarın və 2 bərabər hissəyə bölün. Birini soyuducuya qoyun, digərini də çörəkçilik kağızına qoyun. Qızardılmış talaşları çörəkçilik təbəqəsinə bərabər paylayın.
10. Toxumları albalıdan çıxarın və xəmirin üzərinə qəlibə qoyun. Albalı bir ələkdən süzülmüş bir az unla səpin.
11. İkinci xəmir parçasını soyuducudan çıxarın və doğrayın. Xəmiri albalı üzərinə bərabər paylayın.
12. Tortu 40 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin.
13. Hazır məhsulu qəlibdən çıxarmadan bir az sərinləyin, əks halda tort parçalana bilər. Sonra çıxarın, perqamenti diqqətlə çıxarın, hissələrə kəsin və xidmət edin.
Kəsmik pendir və albalı ilə şokoladlı tort necə hazırlanacağına dair video reseptə də baxın.
