Hər kəs evdə hazırlanan tortların çox dadlı və iştahaaçan olduğunu söyləyəcək! Cem bagel hazırlamaq və incə dadından zövq almaq üçün sadə maya xəmir reseptinə əməl edin.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
İstədiyiniz hər hansı bir çörək bişirmək üçün istifadə edilə bilən sadə maya xəmirinin reseptini bölüşmək istərdik. Alma mürəbbəsi ilə simit bişirməyə qərar verdik. Sadə bir maya xəmiri üçün minimum yemək lazımdır, üstəlik onu hazırlamaq üçün çox az vaxt lazımdır. Uşaqlar bu cür xəmirləri mütləq bəyənəcəklər: kiçik ağız sulayan simitlər yalnız ağızlarında əriyir. Xəmirin üzərinə pudra şəkəri səpin və sizə əla çay süfrəsi veriləcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 300 kkal kkal.
- Konteynerə Porsiya - 4
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Buğda unu - 350 q
- Dənəvər şəkər - 3 osh qaşığı. l.
- Su - 1 osh qaşığı. (200 ml)
- Bitki yağı - 30 ml
- Quru maya - 2 osh qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Yağlama üçün yumurta - 1 ədəd.
- Doldurma üçün cem və ya cem
Addım -addım mürəbbə ilə simit bişirmək, sadə maya xəmirinin resepti
1. Bütün quru maddələri birlikdə birləşdiririk: şəkər, duz, quru maya.
2. İsti su və bitki yağı tökün. Qarışdırın, maya çiçək açsın.
3. Az -az un əlavə edin, yumşaq elastik xəmir yoğurun. Hamuru bir pambıq dəsmal ilə örtərək 30-40 dəqiqə isti yerdə qalxın.
4. Hamuru 3 mm -dən çox olmayan nazik bir təbəqəyə yuvarlayın, dairə şəklini verin. Bir pizza kimi 8 seqmentə kəsdik. Hər üçbucağın kəskin bucağını 3-4 santimetr kəsdik.
5. Hamurun üçbucağının hər birinin üstünə bir çay qaşığı dolgu qoyun və simitlər meydana gətirərək sarın.
6. Simitləri bir çörək qabına və ya çörək kağızı ilə örtülmüş digər odadavamlı qaba qoyun, döyülmüş yumurta ilə yağlayın. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda bişiririk, çünki xəmir çox incə yuvarlanır.
7. Hazır simitlər hələ də isti ikən sobadan çıxarın və bir qaba qoyun.
8. Sadə maya xəmirinin reseptinə əsasən hazırlanan alma mürəbbəsi ilə dadlı və aromatik simitlər incə dadı ilə sizi və sevdiklərinizi sevindirməyə hazırdır.
9. Belə simitləri özünüz hazırlamağa çalışın və maya xəmirinin reseptinin həqiqətən sadə olduğunu görün. Yeni iştaha və yeni kulinariya şah əsərləri!
Video reseptlərinə də baxın:
1) Mayalı xəmir mürəbbəsi olan simit üçün resept
2) Cem ilə sürətli simitlər
