Çay bişirmək üçün əla bir resept, gavalı mürəbbəsi olan simitlərdir. Minimum məhsullardan başlayanlar üçün ləzzətli desert.
Çox vaxt evdar qadınlar bunun zəhmətli bir proses olduğunu bilə -bilə xəmirlə narahat olmaq istəmirlər və bir şeyin səhv getmə riski var. Çörək bişirmə tərzinizi dəyişdirəcək və hətta yeni başlayan evdar qadınların öz qabiliyyətlərinə güvənməsinə kömək edəcək bir yemək hazırlamağı təklif edirəm. Gavalı mürəbbəsi simitləri yüzdən yüz dəfə uğurlu olacaq bir yeməkdir. Bundan əlavə, minimum yemək və çox az vaxt lazımdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 390.47 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 12
- Pişirmə vaxtı - 2 saat
Tərkibi:
- Kərə yağı - 125 q
- Xama - 120 q
- Buğda unu - 240 q
- Cem
Çay üçün mürəbbə ilə simit: bir fotoşəkil ilə addım -addım hazırlıq
1. Xəmirlərin əla olması üçün ən yaxşı məhsulları seçməlisiniz - onlardan yalnız üçü var! Yaxşı soyudulmuş kərə yağı alın (bu reseptdə yüksək keyfiyyətli çörəkçilik marqarini ilə əvəz edilə bilər) və incə doğranmış, əvvəlcədən süzülmüş buğda unu ilə birləşdirin. Xəmiri bir qida prosessorunda yox, əllə yoğurursanız, baza hamar və xırdalanana qədər yağı və unu yaxşıca doğrayın. Sonra soyuq xama əlavə edin. 30% və ya evdə hazırlanan məhsulu seçin - yağ nə qədər yaxşı olarsa, hamuru elastik və yumşaq edəcək.
2. Hər üç maddəni birləşdirin və yumşaq bir xəmir yoğurun. Plastik torbaya büküb 60 dəqiqə soyuducuya qoyuruq. Bu addım vacibdir, çünki xəmirin bulanmamasına və sevimli simitlər əmələ gəlməsinə kömək edəcəkdir.
3. Vaxt keçdikdən sonra bitmiş xəmiri 4 bərabər hissəyə bölün və onlardan biri ilə məşğul olarkən, qalan xəmiri yenidən soyudun.
4. Taxta lövhədə xəmiri təxminən 2 mm qalınlığa qədər nazik bir dairəyə yuvarlayın və doğum günü tortu prinsipinə uyğun olaraq 8 bərabər seqmentə kəsin. Yaranan üçbucaqların hər birinin əsasında bir çay qaşığı mürəbbə və ya cem qoyun. Gavalı seçdim, çünki şirin və xoş bir turşuluğa malikdir, bu da bişmiş məhsulları lazımsız yerə yapışdırmaz. Simitləri kənarlardan mərkəzə yuvarlayın.
5. Simitləri perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və 30 dəqiqə soyudun. Yaxşı soyuduqdan sonra sobada 180 temperaturda qızılı rəng alana qədər bişirin?
6. Belə sadə, lakin dadlı yeməyin əlavə bəzəyə ehtiyacı yoxdur. Xidmət vermədən əvvəl simitləri şəkər tozu ilə mürəbbə ilə səpmək kifayətdir. İndi hamını süfrəyə dəvət edin və çay tökün!
Video reseptlərinə də baxın:
1) Evdə mürəbbə simitləri necə hazırlanır
2) mürəbbə ilə qum simitləri
