Ailənizi dadlı və doyurucu bir tərəvəz pastası ilə bəsləyirsiniz? Daha asan ola bilməzdi! Etməyiniz lazım olan şey brokoli və yerkökü ilə kiş bişirməyinizdir! Hər şey! Gözəl bir nahar hazırdır!
Hər bir valideyn tərəvəzin faydaları ilə yanaşı onları uşaqlara bəsləməyin nə qədər çətin olduğunu bilir. Görünüşdə tanış bir şey bişirmək, ancaq yeni bir zövqlə çıxış yolu. Ailəmizdə çox sevilən brokkoli və yerkökü ilə kiş üçün resept təklif edirəm. Bu, uşaqların sevdiyi bir torta sağlam tərəvəz dolması qoymaq üçün əla fürsətdir. Quiche, krem, pendir, yumurta və hər hansı bir qatqı ilə doldurulmuş qısa bir xəmirə əsaslı klassik bir Fransız açıq pastasıdır: tərəvəz, balıq, ət, hisə verilmiş ət və s.
Qumlu bir baza olmadan, kişinin evdən hazırlanan yüngül versiyasını hazırlayacağıq. Jelli pasta niyə yaxşıdır? Doldurmağı dəyişdirərək tez -tez bişirə biləcəyiniz faktı. Beləliklə, hər dəfə süfrənizdə yeni dadlı və sağlam bir yemək olur. Kiş sökülə bilən bir metal kalıpda və ya silikonda yandıra bilərsiniz. Həm də "Pişirmə" rejimində multikookerdə bişirə bilərsiniz. Bir sözlə, sınaq üçün yer var və mükafat məmnun və sevilənləri yaxşı bəsləyir. Beləliklə, işə başlayaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 140 kkal.
- Porsiyalar - 6 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Brokoli kələm - 300 q
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Buğda unu - 0,5 osh qaşığı.
- Yumurta - 4 ədəd.
- Süd - 3/4 osh qaşığı.
- Sərt pendir - 100 q
- Dadmaq üçün duz
Brokoli və yerkökü ilə addım -addım bişirmə - fotoşəkili olan resept
İlk növbədə, kiş üçün baza hazırlayaq. Tərəvəz, yerkökü və balqabağı yuyun, qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.
Biz də sərt pendiri doğrayıb balqabaq və yerkökü ilə birləşdiririk. Tərəvəzlərə bir az duz əlavə edib qarışdıra bilərsiniz.
Yumurtaları süd, duz ilə qarışdırın və dadmaq və yüngül köpüklənənə qədər döyün.
Az -az döyülmüş yumurtalara süzülmüş buğda unu əlavə edin, xəmiri yaxşıca qarışdırın.
Kiş xəmirini qızardılmış pendir və tərəvəz ilə birləşdirin.
Çörək qabını parçalanmış ağızla yağla yağlayın və ya çörək kağızı ilə düzəldin. Xəmiri tökün. Kağız dəsmal ilə yuyulub qurudulmuş brokkolini çiçəklərə bölün və xəmirin üzərinə qəlibə qoyun.
Fırını 160 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və taymeri 50 dəqiqəyə qoyun. Bu müddət ərzində tərəvəzlər bişiriləcək və xəmir islanmayacaq. Sonra istiliyi 180 dərəcəyə qaldırın və kişini qızıl qəhvəyi olana qədər başqa 15 dəqiqə bişirin.
Bitmiş kişini sobadan çıxarın, bir az sərinləyin, kalıbdan çıxarın. İsti və ya tamamilə soyudulmuş şəkildə xidmət edin.
Brokoli və yerkökü ilə dadlı və çox sağlam bir quiş hazırdır. Masaya zəng vuraraq uşaqların yeməyi yeyib -içdikləri iştahdan zövq ala bilərsiniz!
Video reseptlərinə də baxın:
Brokkoli ilə Kiş sadə və dadlıdır
