Dadlı və sağlam nahar yeməyi. Ispanaq və pendir ilə kiş üçün ən yaxşı 5 resept. Pişirmə incəlikləri.
Ispanaq və pendir ilə quiche lauren
Bu resept tortu daha zərif edir. Ispanaqlı və pendirli Quiche Lauren, ənənəvi reseptdən fərqli olaraq hindistan cevizi, soğan və kremdən ibarətdir. Bu seçim yemək vaxtını azaldır.
Tərkibi:
- Kərə yağı - 100 q
- Un - 1 stəkan
- Tuz - bir çimdik
- Xama - 2 yemək qaşığı
- Təzə və ya dondurulmuş ispanaq - 200 q
- Yumurta - 4 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd. orta ölçü
- Krem - 0,5 osh qaşığı.
- Pendir - 100 q
- Fındıq - çimdik
- Duz, yer bibəri - dadmaq üçün
Ispanaqlı quiche lauren addım -addım bişirmək:
- Xəmiri hazırlayın. Bunu etmək üçün un və duzu kərə yağı və xama ilə qarışdırın, qaba bir qızartma qabına sürtün. Sonda bir yumurta əlavə edin və bir top meydana gətirin.
- Bir top xəmiri una batırın və torbaya qoyaraq 30 dəqiqə soyudun.
- Sonra doldurmağa başlayın. Hazırlamaq üçün soğanı tavada qızardın.
- Təzə ispanaq götürsəniz, soğanla birlikdə 7-8 dəqiqə qızardın. Dondurulubsa, əridin və yaxşıca sıxın. Sote edilmiş soğanı əridilmiş ispanaq və qızardılmış pendir ilə birləşdirin.
- Ayrı bir qabda krem, yumurta və hindistan cevizi qarışdıraraq dolumu hazırlayın. Qarışığı bir çırpma ilə döyün.
- Xəmiri soyuducudan çıxarın və nazik bir təbəqəyə yuvarlayın.
- Hamur təbəqəsini yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Artıqlığı kəsərək kənarları bəzəyin.
- Sonra xəmirin üstünə qəlib doldurun və üzərinə doldurun.
- Yaxşı qızdırılmış sobada 30 dəqiqə 180 dərəcədə bişirin.
Ispanaq, feta və pomidor ilə kiş
Kişləri daha şirəli və gözəl edəcək bu reseptə pomidor əlavə olunacaq.
Tərkibi:
- Un - 230 q (xəmir üçün)
- Kərə yağı - 120 q (xəmir üçün)
- Yumurta sarısı - 1 ədəd. (test üçün)
- Dəniz duzu - 0,5 q (xəmir üçün)
- Süd - 60 ml (xəmir üçün)
- Yumurta - 2 ədəd. (doldurmaq üçün)
- Dəniz duzu - dadmaq üçün (tökmək üçün)
- Yağ kremi - 200 ml (tökmək üçün)
- Dondurulmuş ispanaq - 250 q (doldurmaq üçün)
- Feta - 200 q (doldurmaq üçün)
- Yağda qurudulmuş pomidor - 100 q (doldurmaq üçün)
- Qurudulmuş oregano - 1 çay qaşığı (Doldurma üçün)
- Dəniz duzu - dadmaq üçün (doldurmaq üçün)
- Qara qara bibər - dadmaq üçün (doldurmaq üçün)
- Extra Virgin zeytun yağı - 2 yemək qaşığı (Doldurma üçün)
Feta, ispanaq və pomidorlu quşun addım -addım hazırlanması:
- Unu, duzu və doğranmış yağı bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda birləşdirin.
- Yumurtanın sarısı və südü çəngəl ilə çalın və xəmirə də tökün.
- Yaranan kütlədən bir parça yuvarlayın, plastik sarğı ilə sarın və yarım saat soyuqda qoyun.
- Sonra xəmiri nazik bir təbəqəyə yuvarlayın, yağlanmış yuvarlaq bir qəlibə köçürün. Kalıbın diametri ideal olaraq 22-24 santimetr olmalıdır.
- Hamurun bütün səthinə bir çəngəl ilə deşiklər edin və əvvəlcədən 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 10 dəqiqə bişirin.
- Sonra bişmiş bazanı sobadan çıxarın və doldurma bişirilərkən sərinləyin.
- Ispanağı əridin və suyu sıxın.
- Zeytun yağını tavada oregano ilə qızdırın və ispanaq əlavə edin. Duz əlavə edin və 3 dəqiqə qaynatın.
- Sonra feta və günəşdə qurudulmuş pomidorları ayrıca kiçik kublara kəsin. Onları ayrı qablara qoyun.
- Tökmək üçün kremi yumurta ilə birləşdirin. Bir az duz.
- İndi təbəqələri soyudulmuş bazaya qoyun. Birinci qat günəşdə qurudulmuş pomidordan, ikincisi fetadan, üçüncüsü ispanaqdan olacaq.
- Sonra krem və yumurta qarışığı ilə örtün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərin.
- 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
- Tort tavada tamamilə soyuduqdan sonra onu çıxarın və qeyri -adi dadından zövq alın.
Puff pasta üzərində ispanaq və pendir ilə kiş
Ispanaq pastasının bu versiyası, bu yeməyi həqiqətən sınamaq istəyənlər üçün uyğundur, amma hazırlamaq üçün vaxt yoxdur. Çıxış yolu xəmir almaq və ondan bu yeməyi hazırlamaqdır.
Tərkibi:
- Mayasız puff pasta - qablaşdırma
- Təzə ispanaq - 200 q
- Nərə balığı - 50 q
- Yaşıl soğan - dəstə
- Soğan - dəstə
- Yumurta - 3 ədəd.
- Krem - 200 ml
- Kərə yağı - 100 q
- Sərt pendir - 200 q
- Albalı pomidorları - 30 ədəd.
- Bitki yağı - kalıbı yağlamaq üçün
- Un - 1 xörək qaşığı
Şişkin xəmir üzərində kiş bişirmə addım-addım:
- Yaşılları yuyun, soğanı soyun.
- Şalgamı doğrayın və yağda şəffaf olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın.
- Sonra ispanaq və göyərti doğrayın, 3-4 dəqiqə qızartmaq üçün soğana göndərin. Duz əlavə etməyi unutmayın.
- Pendiri doğrayın və bir qabda qeyd edin.
- Masaya un səpin və xəmiri nazik bir təbəqəyə yayın. Yağlanmış bir kalıbın üzərinə qoyun.
- Xəmirin kənarları qəlibdən bir az asılmalıdır. Sonra onları doldururuq ki, için içəri tökülməsin.
- Pomidorları yarıya bölün.
- Sonra doldurmağı hazırlayın. Bunu etmək üçün kremi yumurta və duz ilə qarışdırın. Qarışığı çırpın.
- Əvvəlcə xəmirin səthinə ispanaq və soğan qoyun, sonra pendir səpin.
- Sonra pomidorları yarıya bölün.
- Üzərinə tökün və kənarlarını sıxın.
- Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.
Ispanaq və feta pendiri ilə kiş
Bu resept sərt pendir və ya feta deyil, ispanaq və feta pendiri ilə kiş hazırlayır. Və məhsulların doldurulması və doldurulması üçün adi bir bölgü olmayacaq.
Tərkibi:
- Dondurulmuş ispanaq - 400 q
- Bryndza pendiri - 350 q
- Buğda unu - 250 q
- Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
- Dadmaq üçün duz
- Kərə yağı - 125 q
- Su - 3 osh qaşığı
- Krem 10% - 100 ml
Feta pendir və ispanaq ilə addım -addım bişirmə:
- Əvvəlcə xəmiri ənənəvi reseptdə olduğu kimi hazırlayın. Unu, duzu və doğranmış yağı bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda birləşdirin. Yumurta əlavə edin, bir parça xəmir əmələ gətirin və yarım saat soyuducuda plastikə qoyun.
- Bu anda doldurmağı hazırlayın. Bunu etmək üçün ispanağı əridin və mayeni sıxın. Sonra krem və 2 yumurta ilə çalın.
- Xəmiri masaya qoyun və təxminən 0,3 sm qalınlığında bir təbəqə yuvarlayın.
- Sonra ispanaq dolmasını səthə qoyun.
- Əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcədə təxminən 40-45 dəqiqə bişirin.
Kiş pastası necə yeyilir?
Bu tort nəinki isti, həm də soyuqdur. Yaşıllıq və tərəvəz yeməkdən imtina edən uşaqlar üçün pendir və ispanaqlı bir quş hazırlamağa çalışın. Görəcəksən, bu yeməyi hər iki yanağına yeyəcəklər və daha çox əlavələr istəyəcəklər.
Şam yeməyi üçün kiş bişirə bilərsiniz. Bu pasta olduqca doyurucu, lakin çox sağlamdır. Kefir və ya çay ilə yeyin və ya bitki yağı ilə ədviyyata salınmış təzə tərəvəz salatı hazırlayın. Nəticə tam və dolğun bir şam yeməyidir.
Bu yeməyi özünüzlə birlikdə təbiətə və ya səyahətə aparmaq rahatdır. Sağlamlıq faydaları və rəqəminizə zərər vermədən fasilə zamanı qəlyanaltı etmək üçün adi sandviçlərinizin yerinə işinizi götürün.
Bir ailə üçün səhər yeməyi üçün bu yemək də işləyəcək. Səhər tezdən durun və sevdikləriniz üçün quiches hazırlayın. Pasta ətri evinizi oyadacaq və bütün gün sizi yaxşı əhval -ruhiyyə ilə doyuracaq.
Sevdiyiniz ispanaq və pendir quiş reseptini seçin və məmnuniyyətlə bişirin. Nuş olsun!
