Marul yarpaqları və yumurtalardan ibarət orijinal salat, bənzərsiz bir dadı var və gündəlik və bayram süfrəsi üçün uyğundur. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Marul yarpaqlarından və yumurtalardan addım -addım salat hazırlanması
- Video resepti
Yumurta və kahı salatı qidalandırıcı və ləzzətli sürətli yeməkdir. Çox tez hazırlanır və istifadə olunan bütün maddələr mövcuddur. Eyni zamanda yeməyin dadı heyrətamizdir. Yemək, hər cür təzə ot və tərəvəzin çoxlu miqdarda mağaza rəflərində satıldığı yazda və ya yazda hazırlamaq üçün xüsusilə vacibdir. Salat sağlam və vitamin baxımından zəngin marul yarpaqlarını, həmçinin orqanizm üçün lazım olan zülalı ehtiva edən toyuq yumurtalarını mükəmməl birləşdirir. Yemək əsl zövq verəcək və hər yeyənə güc verəcək.
Marul yarpaqlarına əlavə olaraq, yeməyi zövqünüzə görə tərəvəzlərlə də əlavə etmək olar. Xiyar, yaşıl soğan, pomidor, göyərti, bibər, kələm və s. Mükəmməldir. Yumurta bir çox yeməklə yaxşı gedir, buna görə də salata istədiyiniz hər şeyi əlavə edə bilərsiniz. Yumurta yüksək qidalı və əlverişli qidadır. Bir salat üçün onlar yalnız qaynadılmır, həm də qızardılır və ya buxarlanır. Bundan əlavə, bu gün ən populyar toyuq yumurtası olmasına baxmayaraq, bıldırcın yumurtası ilə əvəz edilə bilər. Çox sağlamdırlar və toyuqla müqayisədə 5 dəfə çox kalium və 2,5 dəfə çox B1 və B2 vitaminləri ehtiva edirlər. Bıldırcın yumurtasından istifadə edərək salmonellyoz xəstəliyinə tutulma riski yoxdur. Yemək üçün bitki yağı istifadə olunur. Ancaq zeytun yağı, mayonez, xama ilə əvəz edilə bilər və ya maraqlı bir qarışıq sarğı hazırlana bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 85 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - dilimləmə üçün 15 dəqiqə, üstəlik yumurtaları qaynadıb soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Marul yarpaqları - 6-7 ədəd.
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Şüyüd - kiçik dəstə
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yumurta - 2 ədəd.
- Yaşıl soğan - 5-6 lələk
- Cilantro - 7 filial
Marul yarpaqlarından və yumurtalardan addım -addım salat hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Marul yarpaqlarını axan suyun altında yuyun və kağız və ya pambıq salfetlə yaxşıca qurudun. Onları incə zolaqlara kəsin və ya əllə yırtın.
2. Yaşıl soğan lələklərini yuyun, qurudun və incə doğrayın.
3. Şüyüd və kişniş göyərti yuyun, qurudun və doğrayın.
4. Yumurtaları yuyun, otaq temperaturunda su olan bir qazana qoyun və yumurtaların çatlamaması üçün duz əlavə edin. Qaynadıqdan sonra onları 8-9 dəqiqə bişirin. Sonra sərinləmək üçün buzlu suya köçürün. Sonra soyun və kublara kəsin.
5. Bütün yeməkləri dərin bir qaba qoyun, duz edin, bitki yağı ilə tökün və yaxşı qarışdırın. Hazırlandıqdan dərhal sonra marul yarpaqlarından və yumurtadan salat verin. Dərhal xidmət etməyi planlaşdırmırsınızsa, salatı masaya qoymadan əvvəl duz edin. Əks təqdirdə, tərəvəzlər suyu buraxacaq və salatın iştahaaçan bir görünüşü olmayacaq.
Marul yarpaqlarından bahar salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
