Məqsədiniz sağlam qidalanmaqdırsa, gündəlik pəhrizinizi sağlam və dadlı bir desertlə şaxələndirin. Gavalı və qoz -fındıq ilə ağ lobya tortu hazırlayın. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Birinci və ikinci yeməklər ümumiyyətlə paxlalı bitkilərdən hazırlanır: şorbalar hazırlanır, lobio, güveçlər, borscht hazırlanır, tortlar üçün doldurma kimi istifadə olunur və daha çox. Ancaq az adam lobya yalnız əsas yeməkləri deyil, həm də desertləri ləzzətli edir. Məsələn, gavalı və qoz -fındıqlı ağ lobya tortu. Resept çox qeyri -adi, maraqlı və unikaldır. Adını görəndə çoxları təəccüblənəcək. Ancaq fasulye desertləri əsas yeməklərdən daha az dadlıdır. Bundan əlavə, evdə hazırlanan bir müalicə çox faydalıdır. Bədənimiz üçün bir çox vitamin, mineral və müalicəvi maddələrdən ibarətdir.
Gavalı və qoz -fındıqlı ağ lobya tortu xüsusilə şirin dişləri olan analara müraciət edəcək. Bu cür şirin məhsulları hazırlayaraq, körpənin sağlamlığına zərər verməyəcəyinizə əmin olacaqsınız, ancaq bədənini yalnız lazımlı maddələrlə dolduracaqsınız. Belə bir tort sınadıqdan sonra heç kim desertin paxlalı bitkilərdən hazırlandığını belə təxmin etməz. Şokolad ləzzəti və heyrətamiz ətri ilə ləzzətli müalicə. Həm də çox doyurucu və qidalıdır. Buna görə də, belə bir tort səhər saatlarında uşaqlara bir stəkan südlə təklif oluna bilər. Yulaf ezmesi və irmikdən fərqli olaraq belə bir səhər yeməyindən qətiliklə imtina etməyəcəklər. Şirniyyatın əlavə üstünlüklərindən biri də sobadan istifadə etmədən tort hazırlanmasıdır. Yalnız lobya qaynatmaq, digər komponentlərlə birləşdirmək, məhsulları qarışdırmaq və formalaşdırmaq lazımdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 335 kkal.
- Porsiyon - 15
- Pişirmə vaxtı - fasulye islatmaq üçün 2 saat, fasulye qaynatmaq üçün 1,5 saat, tort hazırlamaq üçün 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ lobya - 150 q
- Süd - 30 ml
- Kakao tozu - 2 yemək qaşığı
- Soyulmuş günəbaxan toxumu - 50 q
- Qoz - 80 q
- Şəkər - 50 q və ya dadmaq üçün
- Kərə yağı - 30 q
- Gavalı - 80 q
- Tuz - bir çimdik
Gavalı və qoz -fındıqlı ağ lobya tortunun addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Fasulyəni dərin bir qaba qoyun və üzərinə soyuq su tökün. Su paxlalı bitkilərin həcmindən 2 dəfə çox olmalıdır, çünki bu müddət ərzində fasulye ölçüdə artacaq.
2. Fasulyeyi bir ələkə qoyun, axan su ilə yuyun və bir tencereye qoyun. İçməli su tökün və 1-1,5 saat qaynadıqdan sonra aşağı odda qaynadın. Fasulye dadaraq hazırlığını təyin edin. 3 dənə lobya çıxarın və üstünə çırpın. Hamısı yumşaqdırsa, deməli hazırdırlar. Tencereyi istidən çıxarın. Ən azı biri çətindirsə, bişirməyə davam edin və bir müddət sonra yenidən cəhd edin.
3. Bu arada, günəbaxan toxumlarını açıq qızılı rəng alana qədər təmiz və quru bir tavada deşin.
4. Gavalı və buxarı qaynar suda 5 dəqiqə yuyun. Quruducuda bir sümük varsa, çıxarın.
5. Qoz ləpələrini təmiz bir qızartma qabda qurudun və xırda doğrayın.
6. Gavalıları sudan çıxarın, yaxşı qurudun və xırda doğrayın.
7. Ərik fındıqlarına qovrulmuş toxum əlavə edin.
8. Qaynadılmış paxlalı həddindən artıq nəmin şüşə olması üçün bir ələk üzərində yatırın və lobya yeməyi hazırlayacağınız dərin bir qaba köçürün.
9. Paxlalı püresi tutarlılığına qədər kəsmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Bir qarışdırıcı yoxdursa, fasulyəni 2-3 dəfə keçirən bir ət dəyirmanı istifadə edin.
10. Kərə yağı əridin və lobya püresi əlavə edin. Oraya süd tökün, şəkər və bir çimdik duz əlavə edin.
11. Hər şeyi hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın.
12. Fasulye püresi içərisində hazırlanmış gavalı, qoz -fındıq və toxum əlavə edin.
13. Sonra kakao tozu əlavə edin.
14. Yeməyi bir kaşığı ilə yaxşıca qarışdırın ki, kütlə boyunca bərabər paylansın.
15. Əllərinizə plastik əlcəklər qoyun və diametri təxminən 5 sm olan yuvarlaq keklər halına salın. Onları kağız qablara qoyun və hindistan cevizi, əzilmiş şokolad, doğranmış qoz-fındıq, kakao tozu səpin … Gavalı və qoz-fındıqlı ağ lobya tortunu 1-2 saat soyumaq üçün soyuducuya göndərin. Yoğunlaşdıqda masaya bir desert verin.
Şokoladlı qəhvəyi bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
