Əla vitamin mənbəyi, sağlam, dadlı və çox ucuz olan gavalı və qoz -fındıqlı çuğundur salatıdır. Və bədənin zəiflədiyi və vitaminlərə ehtiyacı olduğu qışda sağlamlığa ən böyük fayda gətirəcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Gavalı və qoz -fındıqlı çuğundur gündəlik ev yeməyiniz üçün ənənəvi bir salatdır. Və belə bir vəhşi və lifli kök yetişdiriləcəyini və dadlı və sağlam bir kök bitkisinə çevrilə biləcəyini kim düşünərdi? Axı, əvvəllər yalnız zirvələri yeyirdilər. İndiki vaxtda çuğundur bir çox çeşiddə bişirilir. Ümumiyyətlə ən vacib komponent olduğu yeməklər var, bu Ukrayna borscht və xəz palto altında siyənək və əlbəttə ki, gavalı və qoz -fındıqlı bir salatdır. Sonuncunu bişirəcəyik, çünki nədənsə bu yaxınlarda haqsız olaraq unuduldu və bir çox evdar qadın bu gözəl yeməyi bişirməyi tamamilə dayandırdı.
Belə inanılmaz bir salat ədviyyatlı bir dada və xoş ətirə malikdir. Bir çox yan yeməklərlə yaxşı gedəcək və şənlik üçün əla seçim olacaq. Hətta çörəyin üzərinə yayaraq sendviç kimi yeyə bilərsiniz. Salat nəinki dadlı və sağlamdır, həm də bir qəpiyə başa gəlir. Bundan əlavə, bir pressdən keçən kişmiş və sarımsağı əlavə edərək salatı daha da dadlı etmək olar. Mayonez sevənlər salatlarını bu sousla dadlandıra bilərlər və zeytun yağı ilə də ləzzətli olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 153 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - salat hazırlamaq üçün 10 dəqiqə, üstəlik çuğunduru qaynatmaq və soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Çuğundur - 1 ədəd.
- Qoz - 100 q
- Gavalı - 100 q
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Tuz - bir çimdik
Gavalı və qoz -fındıq ilə çuğundur salatı bişirmək
1. Çuğunduru yuyun. Gerekirse, kirdən təmizləmək üçün qabığı bir fırça ilə ovuşdurun. Tencereye batırın, üzərinə su tökün və yumşalana qədər 2 saat bişirin. Xüsusi bişirmə vaxtı kök bitkinin ölçüsündən asılıdır. Tərəvəz tamamilə soyuduqdan sonra. Pişirmə və soyutma prosesi ən az 4 saat çəkə biləcəyi üçün əvvəlcədən çuğundur yığmağı məsləhət görürəm. Soyuducuda saxladığınız zaman istədiyiniz vaxt ondan salat hazırlaya bilərsiniz. Beləki qaynadılmış və soyudulmuş çuğunduru soyun və qaba qızardın.
2. Gavalı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və zolaqlara və ya kublara kəsin. Giləmeyvə içərisində bir toxum varsa, əvvəlcə çıxarın.
3. Qozu soyun və dilimlərə kəsin. İstəyirsinizsə, əvvəlcədən təmiz və quru bir qızartma qabda alovlandıra bilərsiniz. Bu, salatı daha dadlı edəcək.
4. Bütün maddələri dərin bir qabda birləşdirin.
5. Yeməyi yağ, yüngülcə duz edin və yaxşı qarışdırın.
6. Salatı düz, geniş bir qaba və ya hündür şəffaf bir şüşəyə qoyun və masaya xidmət edin.
Gavalı və qoz ilə çuğundur salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
