Yalnız valideynlər uşağı sağlam qidalarla qidalandırmağa getməyəcəklər. Onlara bir yumurtada bişmiş brokoli təqdim edin. Gülməli kekslər yeyilmək üçün yalvarır!
Bu gün yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlam bir yemək hazırlayırıq: sobada yumurta ilə brokkoli. Ümumiyyətlə, uşaqlar, təəssüf ki, valideynlərin istədiyindən daha az həvəslə tərəvəz yeməkləri ilə tanış olurlar. Bu dəfə bir az aldatacağıq: omletdə çoxlu pendir olan sağlam bir tərəvəz bişirəcəyik - bu sizin oğlanlarınızın xoşuna gələcək. Bundan əlavə, yeməyin verilməsi olduqca adi olmayacaq. Çörək qablarında brokoli bişirəcəyik, içərisində yaşıl bir ağac olan möhtəşəm kekslərimiz olacaq. Bu, şübhəsiz ki, balacaları hər qırıntı yeməyə ilhamlandıracaq! Yeri gəlmişkən, yalnız brokkoli sobada bişirə bilməzsiniz, həm də tərəvəzləri buxarlaya bilərsiniz - bu yeməyi daha da incə edəcək. İndi bişirmək vaxtıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 126 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 4
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Brokoli kələm - 100 q
- Buğda unu - 1, 5 osh qaşığı. l.
- Yumurta - 1-2 ədəd.
- Xama - 2 osh qaşığı. l.
- Sərt pendir - 100 q
- Dadmaq üçün duz
- Kalıplar üçün yağ
Fırında brokkoli yumurta və pendirlə addım -addım bişiririk
Birincisi, yüngül bir xəmir üçün maddələri qarışdıraq və əslində - brokoli bişirdiyimiz bir omlet. Yumurta, un və xama, duzu birləşdirin və yaxşı döyün.
İncə bir qızardıcı üzərində üç sərt pendir və yumurta kütləsinə əlavə edin. Qarışdırırıq.
Brokkoli başını axan suyun altında yuyuruq, çiçəklərə bölürük, çox uzun ayaqları kəsirik və qaynar, azca duzlu suda 2 dəqiqə qaynadırıq. Yivli bir qaşıqla çıxarın və dərhal buzlu suya qoyun və ya çox soyuq suyun altında sərinləyin. Kələm eyni parlaq yaşıl rəngdə qalması üçün edilməlidir. Əks halda, ləkələnəcək və brokoli o qədər də iştahaaçan görünməyəcək.
Adətən kərə yağı ilə çörək bişirdiyiniz kalıpları səxavətlə yağlayırıq, hər birinə brokoli bir budaq qoyub yumurta-pendir qarışığını tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobada, formaları omletli kekler ilə qoyuruq və yumurta batana qədər 15-20 dəqiqə bişiririk.
Omletin üstü qəhvəyi olan kimi bişmiş brokkoli çıxarın.
Uşaqlar və böyüklər üçün dadlı və sağlam bir səhər yeməyi hazırdır. Tərəvəz və bir qaşıq xama ilə bişmiş brokkoli xidmət edin.
Fırında bir yumurtada bişmiş brokoli hazırdır. Sevimli bir təqdimatla belə dadlı bir yemək sizə çox enerji verəcək və uzun müddət aclıq hissi keçirmədən tərk edəcək. Bütün ailənin xoş iştahı!
Video reseptlərinə də baxın:
Brokoli ilə dadlı omlet
