Balqabaqdan bir çox fərqli dadlı desertlər hazırlamaq olar. Ancaq bişirməyin ən asan yolu meyvəni sobada bişirməkdir. Dadlı, sadə, sürətli və ucuzdur. Həm də faydalıdır.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Balqabaq ədalətsiz şəkildə unudulmuş bir tərəvəzdir. Zərif bir şirin dadı, zəngin qida dəyəri və xoş ətri var. Bir çox diyetdə, xüsusən də kilo verməkdə və sağlam yemək menyularında əla bir tərkib hissəsidir. Bu şirin parlaq portağal gözəlliyi müxtəlif möhtəşəm yeməklərə çevrilə bilər. Ən populyar olanlar balqabaqlı pancake, balqabaq sıyığı, çörək məhsulları və s. Daha əvvəl bu gözəl reseptləri paylaşmışdım və bunları veb saytımızın səhifələrində tapa bilərsiniz. Bu dəfə sarımsaq, bal və limonlu sobada bişmiş balqabaq reseptini bölüşmək istəyirəm. Bu ədviyyatlı desert həm isti, həm də soyudulmuş müstəqil bir yemək kimi yaxşıdır. Resept sadədir və əla dadı var. Pəhriz yeyən və ya kilsə oruc tutan insanlar üçün uyğundur.
Bundan əlavə, belə bir bişmiş balqabaq tək başına istehlak edilə bilməz, həm də desertlər, dənli bitkilər və ya isti salatlar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Axı, biz adətən bu yeməklər üçün tərəvəz qaynadıb, salat üçün qızardırıq. Sıyıq və ya pastaya ədviyyatlarla bişmiş balqabaq qoysanız, yeməyin dadı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşacaq. Digər şeylər arasında yeməyi ən çox bəyəndiyiniz hər cür ədviyyat, otlar və ədviyyatlarla tamamlaya bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 46 kkal.
- Porsiya - 400 q
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 200 q
- Qara darçın - 1 çay qaşığı
- Sarımsaq - 1 diş
- Limon suyu - yarım limondan hazırlanır
- Bal - 1 xörək qaşığı
Sarımsaq ilə bişmiş balqabaq üçün addım-addım resept:
1. Sarğı hazırlayın. Dərin bir qabda, sitrus meyvəsindən sıxılmış limon suyunu birləşdirin. Sümük almamaq üçün diqqətli olun. Yer darçını, bal və doğranmış sarımsaq əlavə edin. İstədiyiniz halda dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və ədviyyat əlavə edin.
2. Baharatları hamarlanana qədər qarışdırın ki, bütün ədviyyatlar bərabər paylansın.
3. Balqabağı sərt dəridən soyun. Kəsmək çətin olacaqsa, mikrodalğada 3-4 dəqiqə saxlayın. Dəri daha yumşaq olacaq və kəsilməsi daha asan olacaq. Həm də lif toxumlarını çıxarın. Tərəvəz axan suyun altında yuyulur və kağız dəsmal ilə qurudulur. Təxminən 4-8 mm qalınlığında dilimlərə kəsin, bunlar bir təbəqədə bir çörək qabına qoyulur.
4. Sousu hər balqabaq parçasına bərabər yaydırın.
5. Üstünə daha çox balqabaq dilimləri əlavə edin və həmçinin sousla örtün. Balqabağı düzməyə davam edin və üzərinə sousu tökün. Ancaq bir təbəqədə bir böyük çörək qabına yaymaq olar.
6. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və deserti yarım saat bişirməyə göndərin. Balqabağın tutarlılığı yumşaq olmalıdır.
7. Çay, qəhvə, bir stəkan ağ şərabla xidmət edərək süfrəyə xidmət edin və ya tək başına istifadə edin.
Bişmiş balqabağı sobada necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
