Evdə sarımsaq, pomidor və cəfəri ilə un olmadan qızardılmış balqabağın hazırlanması fotoşəkili ilə addım-addım resept. Qidalı və aşağı kalorili bir yemək. Video resepti.
Mümkünsə və yaz günləri davam etsə, mövsümi tərəvəzlərdən və yeməklərdən zövq alın. Məsələn, balqabaq həmişə məhsulu olan tərəvəzdir. Həmişə çoxdur, buna görə də tez -tez dadlı, yüngül və sağlam yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu tərəvəzə əsaslanan tərəvəz yeməyinin əla bir variantını təklif edirəm - sarımsaq, pomidor və cəfəri ilə unsuz qızardılmış balqabaq. Təklif olunan iştahaaçan, dadlı deyil, həm də sağlam olan tərəvəzlərə vaxt sərf etmədən xidmət etmək üçün əla fürsətdir.
İstifadə olunan məhsulların çeşidi sadədir və resept xüsusi bacarıq tələb etmir. Balqabaq qızardılır, sousla yağlanır və üstünə pomidor əlavə olunur. Və bir neçə diş sarımsaq əlavə edərək qoxusu və dadı yaxşılaşır. İstəyirsinizsə, yeməyi bolca otlar ilə örtə bilərsiniz. Nəticə, şən bir tədbir üçün uyğun olacaq doyurucu bir qəlyanaltıdır. Bu, tək bir qəlyanaltı və ya şam yeməyinə əlavə olaraq mükəmməl hazırlanan ləzzətli və yay yeməyidir. Balqabaq aromatik və dad baxımından zəngindir. Yemək gənc qaynadılmış kartof, qızardılmış balıq və ya ət biftek ilə idealdır.
Kıyılmış ət və pomidor ilə qızardılmış balqabağın necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 149 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 2 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Mayonez - sarğı üçün
- Sarımsaq - 3 diş
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Pomidor - 1 ədəd.
- Cəfəri - kiçik dəstə
Sarımsaq, pomidor və cəfəri ilə un olmadan qızardılmış balqabağın addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabağı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Qalınlığı 0,5 mm -dən 1 sm -ə qədər olan halqalara kəsin. Qalın üzüklər daha yumşaq və daha şirəli, daha incə olanlar qəhvəyi və qəhvəyi olacaq.
2. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və meyvənin ölçüsündən asılı olaraq 2-4 hissəyə kəsilmiş təxminən 0,5 mm qalınlığında üzüklərə kəsin. Pomidorları sıxın ki, dilimləyərkən çox suyu verməsinlər.
Sarımsağı soyun, cəfəri yuyun, qurudun və incə doğrayın.
3. Bir qızartma qabına bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Balqabağı içinə qoyun və duz və qara bibər əlavə edin. Orta istiliyi yandırın və balqabağı qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
4. Sonra kabakları ters çevirin və qızıl qəhvəyi qədər eyni vaxtda qızardın.
5. Bitmiş qızardılmış balqabağı bir xidmət boşqabına qoyun.
6. Balqabağı kıyılmış sarımsaq ilə ədviyyat edin. Sarımsağın miqdarı, seçimlərinizə və zövqlərinizə görə istənilən miqdarda ola bilər.
7. Hər bir balqabağa mayonez əlavə edin. İstənilən rəqəm ola bilər. Daha pəhrizli bir yemək istəyirsinizsə, mayonezin yerini xama ilə əvəz edin və ya reseptdən tamamilə xaric edin.
8. Hər bir kabağın üzərinə bir dilim pomidor qoyun. İstəyirsinizsə, pomidorları dadmaq üçün duz, istiot və ya bibər əlavə edin.
9. Unsuz qızardılmış balqabağa sarımsaq və doğranmış cəfəri ilə pomidor səpin. Hazır yeməyi bişdikdən dərhal sonra xidmət edin. Həm isti, həm də soyudulmuş kimi dadlıdır. Bundan əlavə, bir baget parçasına tərəvəz qülləsi qoyaraq belə bir qəlyanaltıdan sandviç hazırlamaq olar.
Pomidor və qaymaqlı sarımsaq sousu ilə qızardılmış balqabağın necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
