Albalı ilə möhtəşəm və dadlı bir Pinscher tortu hazırlamaq asandır və lazımi məhsulların alınmasına böyük xərc tələb etmir. Hər hansı bir sahibə və hətta təcrübəsiz bir qadının səlahiyyətindədir. Buna görə də, onun hazırlanması ilə məşğul olmaqdan çekinmeyin.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Tarixən belə oldu ki, sahibələr hər bayram üçün evdə dadlı şirniyyatlar hazırlayırlar. Şirin jöle, pasta və ya tort olsun, amma heç bir hadisə desert süfrəsi olmadan tamamlanmır, xüsusən də evdə uşaqlar varsa. Və əlbəttə ki, həyatı müxtəlif gözəlliklər olmadan təsəvvür edə bilməzlər. Bu gün Pinscher tortunu sobada bişirməyi təklif edirəm, baxmayaraq ki, bu reseptə görə yavaş ocaqda bişirmək olar.
Bu tort MDB ölkələrində ən populyar hesab olunur. Bu, məhsulun çox dadlı, qənaətli və hazırlanması asan olması ilə izah olunur. Tərkibləri uzun müddət qamçılamağınıza və çoxlu tortlar bişirməyinizə ehtiyac olmadığından, ləzzət olduqca tez hazırlanır. Onun hazırlanmasında bir çox dəyişiklik var. Bu reseptdə təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş albalı və xama əlavə edilərək kiçik şokoladlı süngər keksindən bir tort hazırlamağı təklif edirəm. Məhsulun o qədər zərif və ləzzətli olduğu ortaya çıxır ki, ev təsərrüfatları özlərini ondan qopara bilməyəcəklər. Mağazada satın alınan bir tort evdə hazırlanan bir ixtiraya bənzəmir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 210 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 250 q
- Yumurta - 5 ədəd.
- Şəkər - hər xəmir üçün 100 q, krem başına 200 q (və ya dadmaq üçün)
- Kakao tozu - 3 yemək qaşığı
- Xama - 500 ml
- Vanil şəkər - 2 çay qaşığı
- Albalı (təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş) - 200 q
- Tuz - bir çimdik
- Tünd şokolad - bəzək üçün
Albalı ilə Pinscher tortu hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Hamur yoğuracağınız bir qabda yumurta sarısını çalın və şəkər əlavə edin. Məhsulları bir qarışdırıcı ilə limon rəngi və tüklü hava kütləsi əmələ gələnə qədər çırpın. Zülalları təmiz və quru bir qaba qoyun və bir çimdik duz əlavə edin. Onları soyuducuya göndərin. Digər məhsullarla işləyərkən.
2. Bundan sonra un və kakao tozunu incə bir ələkdən keçirərək yumurta kütləsinə süzün.
3. Çəngəlləri mikserin üzərinə qoyun və hamarlanana qədər yoğurun.
4. Ağları havalı, möhkəm bir köpük əmələ gələnə qədər mikserlə çalın və xəmirə əlavə edin.
5. Hamuru hamarlanana qədər yoğurun. Tutarlılığı qalın xama kimi olmalıdır.
6. Çörək qabını perqament kağızı ilə düzün və xəmiri tökün. Təxminən 40 dəqiqə bişirdiyi 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya göndərin. Hazırlığı taxta diş çubuğu ilə sınayın - quru olmalıdır. Gerekirse, tortu başqa 5 dəqiqə bişirin.
7. Hazır tort kifayət qədər yüksək olacaq. Çapraz olaraq iki torta kəsin. Onlardan biri məhsulun ümumi hündürlüyünün bir hissəsi olmalıdır. Tortu düzəldəcəyiniz boşqaba nazik qabığı qoyun və böyük qabığı orta ölçülü parçalara kəsin və ya parçalayın.
8. Xama şəkərlə möhkəm bir mikserlə çalın. Çırpma müddəti təxminən 10 dəqiqə olacaq. Albalı yuyun və ya əridin və toxumlarını çıxarın. Əsas tortu kremlə yağlayın və üzərinə qoyun - albalıların bir hissəsi.
9. Qırılan tort parçalarına xama tökün və yaxşıca qarışdırın. Sonra albalı əlavə edin və yenidən qarışdırın.
10. Qarışıq qarışığı və kremi oval bir tort halına gətirərək tortun üzərinə qoyun. Bu vaxta qədər şokoladı buxar banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin. Ancaq qaynadılmadığından əmin olun, əks halda acılıq görünəcək və məhsulun dadı dəyişəcək.
on bir. Tortu şokoladlı buzlanma ilə tökün və islatmaq üçün 3-5 saat soyudun.
Albalı ilə Curly Pinscher tortunun necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
