Doyurucu və dadlı bir yemək, incə və ədviyyatlı bir kulinariya əsəri - meyvəli qızardılmış qaraciyər. Bir yeməyi necə hazırlamaq olar? Addım -addım fotoşəkilləri olan resept aşağıda təqdim olunur.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Meyvə ilə qızardılmış qaraciyər, orijinal xoş bir dadı olan qidalandırıcı bir yeməkdir. Meyvə olaraq alma, şaftalı, xurma, gavalı, armud və s. Bu reseptdə armuddan istifadə etməyi üstün tutdum. Tərkibinin tərkibini istəyinizə görə dəyişə bilərsiniz. Qaraciyər də hər hansı ola bilər, çünki hər hansı bir çeşid, B, A və K2 qrupu zülallarının və vitaminlərinin bir anbarıdır. Bu yan məhsul qaraciyəri hemoglobin səviyyəsi aşağı olan insanlar üçün əla bir qida halına gətirən ən yaxşı dəmir mənbəyi sayılır.
Məhsulların, şirin və turş ətirlərin birləşməsi sayəsində yemək soyuq yağışlı və ya qarlı bir gündə sizi istiləşdirəcək. Və kulinariya ləzzəti düyü və ya qarabaşaq yarması ilə əlavə olunarsa, bütün ailə üçün möhtəşəm və sağlam bir nahar və ya şam yeməyi çıxacaq. Sonra restoran yeməyi sizə ev rahatlığı hissi bəxş edəcək. Bundan əlavə, qonaqlar gözlənilmədən görünəndə belə bir yemək hazırlana bilər, amma müalicə ediləcək heç bir şey yoxdur. Bu şah əsər hər kəsi təəccübləndirəcək və sevindirəcək masanın mərkəzi hissəsinə çevriləcək. İnkişaf etməsinə baxmayaraq, bu müalicənin olduqca asan və tez hazırlandığını qeyd etmək lazımdır. Bütün addım-addım addımları əyani şəkildə görməyi və inanılmaz bir yemək hazırlamağı təklif edirəm.
- 100 g başına kalori miqdarı - 123 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaraciyər (istənilən növ) - 350 q
- Armud - 2 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Limon - 0,5 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Soya sousu - 2 yemək qaşığı
Meyvə ilə qızardılmış qaraciyərin addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Qaraciyəri filmdən soyun, yuyun və orta ölçülü parçalara kəsin: kublar və ya zolaqlar. Bir tavaya yağ tökün və qızdırın. Sonra qaraciyərə qoyun və yüksək atəşə qoyun. Qaraciyər qızıl qəhvəyi olana qədər yüksək alovda 2 dəqiqə qızardın və istiliyi orta alovla aşağı salın. Hazır olana qədər sakatatı qızartmağa davam edin. 5 dəqiqə duz və istiot vurun.
2. Bitki yağında başqa bir tavada orta istilikdə soğanı şəffaf olana qədər qızardın.
3. Armudları yuyun, nüvəni çıxarın, dilimlərə kəsin ki, sözün əsl mənasında bitki yağında 3-5 dəqiqə qızardın. Pulpa püresi bir tutarlılığa çevrilməməsi üçün onları çox uzun müddət odda saxlamayın.
4. Armud, soğan və qaraciyəri bir tavada birləşdirin.
5. Yeməyi limon suyu, soya sousu ilə ədviyyat edin, qarışdırın və təxminən 3-5 dəqiqə örtün. Yeməyi tək başına və ya hər hansı bir garnitürlə birlikdə isti bir şəkildə masaya xidmət edin.
Alma və armudla bişmiş qaraciyərin necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın. "Hər şey dadlı olacaq" proqramı.
