Ham və pomidorlu bir bayram salatı üçün incə və səxavətli bir resept. İstənilən süfrəni bəzəyəcək və ziyafətə aristokratiya qatacaq. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Jamon, xüsusi bir incə aroma və dada malik İspan quru qurudulmuş donuz ayağıdır. İspaniyada tez -tez tək başına istehlak olunur və çoxlu yeməklərə əlavə olunur. Ölkəmizdə cemon məhsulu gündəlik istifadə üçün yeməyə aid olmayan bir ləzzət hesab olunur. Çox uzun müddət, bəzən bir ildən çox hazırlanır, buna görə çox baha başa gəlir. Yüksək qiymətə görə hamı onu tanımır. hamının satın almağa imkanı yoxdur. Jambon dadında əsas şey ən gözəl dilimlərə düzgün kəsilməsidir. Qiymətli bir ət məhsuluna hörmətli və diqqətli bir münasibət olaraq onu gözəl şəkildə təqdim etmək eyni dərəcədə vacibdir. Bundan əlavə, mürəbbə ilə bir çox fərqli yemək hazırlanır. Pizza, qəlyanaltılar və salatlar üçün istifadə olunur. İspan mətbəxini sevirsinizsə, onda jambonlu bir salat hazırlamağı təklif edirəm. İspan incəliklərinin bu variantlarından biri də vetçina və pomidorlu yüngül və mürəkkəb bir salatdır. Bu bayram şənliyi ilə yaxşı gedəcək məzə reseptlərindən biridir. Yemək həyatın təntənəli anını vurğulayacaq.
Təklif olunan yeməyi cəfəri yarpaqları ilə tamamlanır, ancaq arugula, cilantro və ya reyhan ilə eyni dərəcədə dadlı bir salat əldə edilir. Parmesan və ya hər hansı bir sərt pendir əlavə etsəniz, salat da dadlı olacaq. Salatı zeytun yağı ilə bəzədim. Ancaq evdə bal, limon və xardal dənələri varsa, unikal bir salat sarğı yaratmaq üçün zeytun yağından istifadə edin. Salatın dadını və incəliyini vurğulayacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 48 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Cəfəri - bir neçə budaq
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Jamon - 100 q
Ham və pomidor ilə addım -addım salat bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və kublara və ya dilimlərə kəsin. Pomidor ən yaxşı çəhrayı rəngdə istifadə olunur. Daha yağlı və daha şirəlidirlər.
2. Cəfəri yuyun, qurudun və incə doğrayın.
3. Jamonu parçalara ayırın və ya liflər boyunca yırtın.
4. Bütün yeməkləri dərin bir qabda birləşdirin.
5. Duz, üstünə zeytun yağı tökün, qarışdırın və ham və pomidor salatını süfrəyə verin. Salatanı sərinləmək üçün 16 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Dadlı bir jambon salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
