Doldurulmuş qum səbətləri - xırtıldayan xəmirin tüklü çırpılmış krem qapağı ilə dadlı birləşməsidir. Şirniyyatın ləzzətli bir variantını təklif edirəm - kəsmikli qaymaqlı səbətlər. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Gözəl və dadlı desertlərin hazırlanması çətin olmayacaq. Bahalı görünürlər, amma minimum vaxt və səy sərf olunur. Bu desertlərdən biri kəsmikli tartletlərdir. Sadə qumlu boşluqları hər hansı bir supermarketdə hazır almaq olar və ya özünüz bişirə bilərsiniz. Ətraflı addım-addım reseptlər veb saytında mövcuddur. Onları tapmaq üçün axtarış çubuğundan istifadə edin.
Təklif olunan desert xüsusilə sevimli kəsmiksiz yaşaya bilməyənlərə müraciət edəcək. Və ya uşaqları özləri kəsmik yeməkdən imtina edən analara kömək edəcək. İstəyirsinizsə, desertə ən çox sevdiyiniz mürəbbənin və ya qalın mürəbbənin qatını əlavə edə bilərsiniz və bəzək üçün təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. Şirniyyatların başqa bir üstünlüyü, kəsmik kreminin olduqca sıx olmasıdır, buna görə səbətlər formasını yaxşı saxlayır və islanmır. Bu, şirniyyatın qarşıdan gələn bayramdan əvvəl hazırlanmasına imkan verən raf ömrünü uzadır.
Balqabaq və kəsmik kremi ilə bir süngər rulonu hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 395 kkal.
- Porsiyalar - 8
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Qum səbətləri - 8 ədəd.
- Kəsmik pendir - 250-300 q
- Vanil şəkər - 1 çay qaşığı
- Moruq - bəzək və krem üçün
- Şəkər - 50 q və ya dadmaq üçün
- Yumurta - 1 ədəd.
Kəsmik pendir kremi ilə səbətlərin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kəsmikləri dərin bir qaba qoyun. Çox nəmdirsə, əvvəlcə artıq serumu çıxarın, əks halda krem şəklini saxlamayacaq və səbətlərin nəmlənəcəyi çox nəm çıxacaq. Bunu etmək üçün kəsiyi tülbentə qoyun və bütün nəmin şüşə olması üçün 1 saat asın. Kəsmikin yağ tərkibi istənilən ola bilər. Bu, yalnız desertin kalorili məzmununu təsir edəcək.
2. Çiy yumurta xama əlavə edin.
3. Sonra şəkər və vanil şəkər əlavə edin.
4. Kəsmikə moruq əlavə edin. Bunlar təzə giləmeyvə və ya dondurulmuş bütöv və ya kartof püresi şəklində ola bilər. Bu reseptdə dondurulmuş moruq püresi istifadə olunur. Ancaq digər giləmeyvə və ya meyvələr, konservlər və ya marmelatlar da işləyəcək. İkincisini istifadə edərkən şəkərin miqdarını azaldın.
5. Blenderi yeməyə batırın və hamar və tüklü olana qədər çalın.
6. Səbətləri kəsmikli kremlə doldurun və təzə və ya dondurulmuş moruqla bəzəyin. Dekorasiya üçün çiyələk, qarağat, böyürtkən və s. Də istifadə edə bilərsiniz. Kremi bir qaşıqla yaymaq və ya varsa, bir pasta torbası istifadə etmək olar.
Kəsmik kremi, nektarin və yaban mersini ilə qısa çörək zənbillərinin hazırlanmasına dair video reseptinə də baxın.
