Kim şirniyyatı sevmir? Yəqin ki, belə bir şey tapmamaq üçün. Bir çox ləzzətli məhsullardan ən populyarları bişməmiş desertlərdir. Həmişə sadə, sürətli və klassik bir pastadan daha dadlı deyil. Biskvit rulonu hazırlamağı təklif edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Rulonlar, bir növ doldurulması olan silindrik məhsullardır. Alman, Fransız və Rus mətbəxlərində oxşar məhsullar olmasına baxmayaraq, bu məhsul İsveçrəli tərəfindən icad edilmişdir. Rolllara çoxlu yeməklər daxildir - bunlar güveçlər, zavivanlar, xırtıldayanlar və əlbəttə ki, peçenye, rulon və strudel kimi pastalardır. Bu təklif olunan araşdırmada, kərə yağı ilə peçenye bişirmədən şirin bir rulon bişirəcəyik. Bu addım-addım reseptə əməl edərək, bu orijinal incəlik ilə asanlıqla öhdəsindən gələ bilərsiniz. Hamur yoğurmaq və ya sobanı əvvəlcədən qızdırmaq lazım deyil. Yalnız yarım saat ərzində qənnadı hazır olacaq! Bizə lazım olan tək şey soyuq bir yer və ya soyuducudur, əslində rulonu dondurmaq üçün göndərəcəyik.
Bu deserti hazırlamaq üçün çox fərqli ola biləcək peçenye almalısınız. Mağazada hazır şəkildə satın ala bilərsiniz və ya özünüz bişirə bilərsiniz. Qalan yeməklər, qırıq qəlyanaltılar, vafli, zəncəfil çerezləri, vanil krutonları, çeşidli və digər şirniyyatlar da uyğundur. Burada krem olaraq hər cür şərbət, mürəbbə, giləmeyvə, meyvə və digər komponentlər əlavə olunaraq istədiyi halda hər hansı bir ləzzət verilə bilən kəsmik kütləsi istifadə olunur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 406 kkal.
- Porsiyalar - 1 rulon
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Çerezlər - 300 q
- Qoz -fındıq - 0,5 çay qaşığı
- Kəsmik pendir - 300 q
- Kərə yağı - 150 q
- Xama - 100 q
- Kakao tozu - 1 xörək qaşığı
- Konyak - 50 ml
- Qara darçın tozu - 0,5 çay qaşığı
- Zəncəfil tozu - 0,5 çay qaşığı
- Şəkər - 150 q və ya dadmaq üçün
Kəsmik pendir kremi ilə biskvit rulonu hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Kəsmə aparatı olan bir qida prosessorunu götürün və içərisinə bütün çərəzləri qoyun.
2. Çerezləri xırdalanana qədər doğrayın. Belə bir mətbəx cihazınız yoxdursa, çərəzləri bir çantaya qoyun və bir yayma çubuğu ilə döyün.
3. Yumşaq kərə yağı parçalarını otaq temperaturunda çerez qırıntılarına qoyun.
4. Sonra, kakao tozu və ədviyyatlı bütün ədviyyatlar əlavə edin.
5. Çerez qırıntılarını kərə yağı ilə qarışdıraraq homojen bir plastik kütlə meydana gətirin.
6. Biskvitləri qida prosessorundan çıxarın, cihazı yuyun və kəsmik, xama və şəkər əlavə edin.
7. Bütün parçaları qırmaq üçün kəsmik hamarlanana qədər çalın. Kütlə hamar olmalıdır.
8. Tezgahın üstünə çörəkçilik perqamenti və ya plastik sarğı qoyun və təxminən 7-10 mm qalınlığında bərabər bir peçenye təbəqəsi qoyun.
9. Kəsmik dolmasını üstünə bərabər bir təbəqə ilə yaydırın. Onun təbəqəsi 1 sm -dən çox olmamalıdır.
10. Yeməyi rulon halına salmaq üçün folqa istifadə edin. Bu proses rulon hazırlamağa bənzəyir. Rulonu yapışqan filmlə sarın və soyuducuya qoyun, təxminən 1-2 saat.
11. Bu müddətdən sonra çantanı desertdən çıxarıb, hissələrə ayırıb xidmət edə bilərsiniz.
Çörək bişirmədən bir peçenye bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
