Hələ bir stəkan bitməmiş pivəniz varsa, tökməyə tələsməyin. Bunun əsasında inanılmaz bir toxuma və zəngin şokolad ləzzəti ilə möhtəşəm tender və şirəli kekler əldə edəcəksiniz.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Saytda artıq pivəyə əsaslanan çörək məhsulları üçün bir neçə resept var. Bu gün başqa bir heyrətamiz ləzzətli məhsulu - şokoladlı pivə kekslərini bölüşmək istəyirəm. Dərhal qeyd edirəm ki, bütün məhsullar otaq temperaturunda olmalıdır. Buna görə də onları əvvəlcədən soyuducudan çıxarın. Muffinləri hər hansı bir ola bilən parçalı qəliblərdə bişirəcəyəm: yeni silikon, birdəfəlik kağız və ya dəmir. İstəyirsinizsə, alternativ olaraq bir böyük keks bişirə bilərsiniz. Ancaq sonra bişirmə müddətini iki dəfə artırın. Test üçün çox sıx olmayan bir pivə seçin. Yüngül növlər almaq daha yaxşıdır, çünki tünd pivə bişmiş məhsullara xoşagəlməz acı və yanmış bir dad verə bilər.
Bu keklerin sadəcə ləzzətli olduğu ortaya çıxır, xoş bir dad buraxaraq ağzınızda yumşaq bir şəkildə əriyirlər. Nəmli və yumşaq pulpa, qeyri -adi dad, inanılmaz toxluq və zəngin şokolad aromasıdır. Uzun müddət qalmayacaqsınız! Bu kekler, hətta pivə ehtiva etməsindən qorxmadan uşaqlar tərəfindən də yeyilə bilər. Çünki uzun müddət istilik müalicəsi zamanı bütün pivə spirtləri tamamilə buxarlanacaq. İstəyirsinizsə, hazır kekler hələ də bir az şərbət və ya likörlə islatıla bilər, şokoladlı buzlanma ilə tökülə bilər və ya kremlə yağlana bilər. Ümumiyyətlə, bu resepti hər kəsə tövsiyə edirəm! Əminəm ki, heç kim biganə qalmayacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 340 kkal.
- Porsiyon - 15
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 1, 5 osh qaşığı.
- Kərə yağı - 75 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Yüngül pivə - 0,5 osh qaşığı.
- Tünd şokolad - 50 q
- Kakao tozu - 50 q
- Şəkər - 40 q
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
Şokoladlı pivə kekslərinin addım-addım hazırlanması:
1. Yumşaldılmış kərə yağını parçalara ayırın, bir qaba qoyun və şəkər əlavə edin.
2. Kərə yağı ağ və şəkərlə təmizlənmiş şəkər həll olunana qədər çalın.
3. Kərə yağı kütləsinə yumurta əlavə edin, hər dəfə bir yumurta sürün və hər birini yağ kütləsinə qarışdırın.
4. Kərə yağı və yumurtaları hamarlanana qədər çalın.
5. Pivəni böyük bir qaba tökün, burada xəmir yoğurun.
6. Pivəyə kakao tozu tökün.
7. Kakao tamamilə həll olunana qədər qarışığı çırpın.
8. Yağ kütləsini pivə mayesine köçürün.
9. Pivəni kərə yağı ilə qarışdırın və incə bir ələkdən süzülmüş unu əlavə edin. Ayrıca bir çimdik duz və çörək soda əlavə edin.
10. Hamuru hamar və hamar olana qədər yoğurun, bütün topaqları qırın. İşinizi asanlaşdırmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
11. Şokoladı xırda doğrayın və xəmirə əlavə edin. Ən azı 56%kakao olan şokolad alın.
12. Pişirmə qablarını kərə yağı ilə yağlayın və xəmirin üzərinə 2/3 doldurun.
13. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və keksləri 15 dəqiqə bişirin. Taxta bir diş çubuğu ilə bir deşik ilə məhsulun hazırlığını yoxlayın. Quru olmalıdır. Hazır məhsulu sərinləyin və yalnız bundan sonra qəliblərdən çıxarın. Əks təqdirdə, kekslərin isti olanda qırılma riski var. çox kövrəkdirlər. Onları şərbətlə islatmaq istəyirsinizsə, bu, bişmiş məhsulları sobadan çıxardıqdan dərhal sonra edilməlidir, yəni. isti
Pivə ilə şokoladlı bir keks hazırlamağın video reseptinə də baxın.
