Fırında heç bir problem olmadan bişirə biləcəyiniz dadlı kekler üçün bir resept axtarırsınız? Sonra buradasan! İsti süd keksləri tək başına və ya hər hansı bir əlavə ilə yaxşıdır.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Yumşaq dadlı keksləri kim sevməz?! Bu incə kekler adi çay içmək və uşaq bayramı üçün ən yaxşı uyğunluqdur. Bu çörəkçilik üçün yalnız ən təzə məhsulları seçsəniz və yemək texnologiyasına riayət etsəniz, biskvit keklerinin havadar toxumasını əldə etmək asandır. Muffins krem, şokolad ganache ilə bəzədilə bilər və onlar üçün müxtəlif əlavələr seçilə bilər. Keklerimiz üçün bir albalı götürdük: turşluğu bişmiş məhsulların şirin xəmiri ilə mükəmməl uyğun gəlir və parlaq rəng onları daha da iştahaaçan edəcək. Beləliklə, albalı doldurma ilə süddə biskvit keksləri hazırlayırıq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 290 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 3
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Buğda unu - 165 q
- Qabartma tozu - 0,5 tsp
- Şəkər - 150 q
- Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
- Süd - 120 ml
- Kərə yağı - 50-60 q
- Tuz - bir çimdik
- Albalı doldurma
Albalı doldurma ilə süddə biskvit keklerinin addım-addım hazırlanması
1. Yumurtaları qıraraq başlayaq. Reseptdə evdə hazırlanan yumurtalardan istifadə etmək imkanınız varsa, bundan istifadə edin: biskvitiniz zəngin sarı rəngə sahib olacaq.
2. Yumurtaları şəkərlə birləşdirin və kütlənin həcmi 4-5 dəfə artana qədər mikserlə çalın. Vanil dadını sevirsinizsə, bir çanta vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz.
3. Az -az əlavə edərkən, süzülmüş unu xəmirə qarışdırın. İçindəki qabartma tozunu qarışdırmağı unutmayın.
4. Lazım olan miqdarda südü ölçün və bir tencereye tökün, kərə yağı əlavə edin. Yavaş bir atəşə qoyun və yağ dağılsın.
5. Süd, soyumadan xəmirə iki yanaşma tökün, pıhtı meydana gəlməməsi üçün hər şeyi çırpma ilə qarışdırın.
6. Muffins üçün formalar kağız kapsul və ya silikon qəliblərlə düzülür. Xəmirin üçdə ikisini yayırıq. Fırını 170 -də açırıq? Muffinləri 20 dəqiqə bişiririk. Biz temperatur rejimini dəyişmirik.
7. Tortları taxta şiş və ya diş çubuğu ilə deşərək bişmiş məhsulların hazırlığını yoxlayın. Qurudursa, bişmiş məhsullar hazırdır. Keklerin üstünə albalı tökün, kiçik bir deşikdən bir az ortasına tökün.
8. Kiraz doldurma ilə südün ən incə, aromatik biskvit çörəklərindən zövq alırıq. Çay, kakao və ya süd ilə xidmət edin.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Muffinləri südlə bişirmək:
2) Süd keksləri - klassik resept:
