Çuğundur salatını sevməyən insanlar tapmaq çətindir. Təcrübəli evdar qadınlar onu müxtəlif yollarla bişirirlər, lakin ən çox yayılmış seçim sadə qaynadılmış çuğundur salatıdır. Foto və video reseptləri ilə addım -addım resept.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Sadə qaynadılmış çuğundur salatını addım -addım necə bişirmək olar
- Video resepti
Çuğundur ölkəmiz üçün tanış, gözəl və sevimli kök bitkisidir. İl boyu bizi xoşbəxt edir. Tərəvəz yalnız sağlam deyil, həm də ləzzətlidir, xüsusilə gənc bir tərəvəz. Çuğundur çox miqdarda fol turşusu, B vitamini, C, PP, mis, fosfor, dəmir, maqnezium, kalium, yod və s. Kök bitkisi bioflavonoidlər və betainlə zəngindir. Vücudu toksinlərdən və toksinlərdən təmizləyir, qan dövranı sistemini və mədə -bağırsaq traktının işini bərpa edir. Buna görə bir çox yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur. Məsələn, heç bir çuğundur şorbası, vinaigrette, borscht, xəz palto altında siyənək salatı onsuz edə bilməz. Bu gün bir çox masalarda ayrılmaz bir yemək olan qaynadılmış çuğundur salatlarından danışaq.
Çuğundur salatları həm bayram, həm də gündəlik yeməklər üçün verilir. Bu kök tərəvəzdən bir çox salat resepti var. Kompleks yeməklər və fast food var. Kərə yağı və qoz -fındıq ilə qaynadılmış çuğundur salatının ən sadə parlaq, qidalı və sağlam reseptini sizə xəbər verəcəyəm. Hazırlanması asan və sadədir və bir neçə dəqiqə ərzində yeyilir. İstəsəniz, yeməyinizə quru ərik, Koreya havuçları, təzə və ya duzlu kələm, qaynadılmış yumurta, pendir kimi faydalı maddələr əlavə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 58 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 5 dəqiqə, üstəlik çuğunduru qaynatmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Çuğundur - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Fındıq - hər hansı bir (reseptdə badam)
- Zeytun yağı - sarğı üçün
Sadə qaynadılmış çuğundur salatının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Hər şeydən əvvəl çuğunduru sobada bir tencerede qaynatın və ya folqa ilə sobada bişirin. Pişirmə müddəti 40 dəqiqədən 1,5 saata qədərdir. Tərəvəz gənc və kiçikdirsə, o zaman tez bişiriləcək, yetkin və böyük bir kök tərəvəzin bişirilməsi daha uzun çəkəcək. Hazırlığı bıçaq deşməklə yoxlayın. Yumşaq bir şəkildə girərsə, tərəvəz hazırdır. Çuğundur bişirildikdə folqa qabığını soyun və ya sudan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Sonra soyun və doğrayın və ya kublara kəsin.
2. Çuğunduru duz, yağ ilə qarışdırın və qarışdırın. Sadə bir qaynadılmış çuğundur salatını bir xidmət boşqabına qoyun, qoz -fındıq səpin və dadmağa başlayın. İstədiyiniz qoz -fındıqdan istifadə edə bilərsiniz. Quru bir tavada və ya sobada bişmiş halda çiy və ya əvvəlcədən qızardıla bilər.
Ən asan və ən sürətli çuğundur salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
