Tanınmış vinaigrette və borscht ilə yanaşı, çuğundurdan bir çox başqa yeməklər hazırlamaq olar. Qaynadılmış çuğundur makaronu dadlı və qidalı bir yeməkdir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Qaynadılmış çuğundur makaronunu addım -addım bişirmək
- Video resepti
Makaron, spagetti, makaron … doyurucu bir səhər yeməyi üçün sürətli yeməklər. Yəqin ki, makaronu sevməyən bir adam yoxdur. Onların hazırlanması üçün bir çox variant var. Bunlar pendir, pastırma, yumurta, pomidor, kəsmik, bolognese makaron, beşamel sousu və s. Ancaq bu gün tamamilə yeni və gözəl bir yemək - qaynadılmış çuğundurlu makaron bişirməyi təklif edirəm. Makaron həvəskarısınızsa və çuğunduru sevirsinizsə, şübhəsiz ki, qeyri -adi və gözəl çuğundur makaronu ilə maraqlanacaqsınız. Gündəlik menyunuzu şaxələndirmək üçün rəngli makaron hazırlayın. Çuğundur yeməyə inanılmaz gözəl moruq rəngi verəcək.
Bir yemək üçün çuğundur qaynadılmış, bişmiş, bişmiş və ya qızardılmış ola bilər. Bəziləri hətta çörək qabına qoyurlar. Bu kök tərəvəz üçün bir çox yemək variantları var. Buna görə istilik müalicəsinin hansı üsulunu seçmək sizə bağlıdır. Ancaq ən çox yayılmış yemək seçimi yeməkdir. Makaron növü də çox fərqli ola bilər: buynuzlar, yaylar, borular, spagetti, qabıqlar və s. Əsas odur ki, makaron bərk buğdadan keyfiyyətli olsun. Sonra əlavə funtdan qorxmaq olmaz. Bu növlər hətta axşam yeməyi üçün yeyilə bilər və bu belə heç bir şəkildə təsir etməyəcək. Bundan əlavə, çuğundur sayəsində yeməyin tərkibində yaxşı bir laksatif və bağırsaq təmizləyicisi olan lif var. Çuğundur hematopoetik funksiyanı, sinir fəaliyyətini yaxşılaşdırır və ürək -damar sistemini yaxşılaşdırır. Qadınlar üçün çuğundur aybaşı üçün, kişilər üçün isə cinsi funksiyanı yaxşılaşdırır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 200 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə, üstəlik çuğundurun qaynadılması üçün vaxt
Tərkibi:
- Makaron - 150 q
- Bitki yağı - 1 xörək qaşığı makaron və 1 osh qaşığı bişirmək üçün. qızartmaq üçün
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Sarımsaq - 1 diş
- Çuğundur - 100 q
- Pendir - 50 q
Addım -addım qaynadılmış çuğundur ilə makaron bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Tencereye su tökün, 1 osh qaşığı əlavə edin. bitki yağı, bir çimdik duz və qaynadın. Bitki yağının əlavə edilməsi makaronların yemək zamanı bir -birinə yapışmasının qarşısını alacaq.
2. Su qaynatın və makaronu batırın. İstehsalçının qablaşdırmasında göstərildiyi qədər bişirin.
3. Qaynadılmış makaronu süzgəcdən keçirin və artıq suyu boşaltmaq üçün 1 dəqiqə saxlayın.
4. Qabıqdakı çuğunduru əvvəlcədən qaynatın. Pişirmə müddəti 40 dəqiqədən 2 saata qədər ola bilər. Kök məhsulunun ölçüsündən və yaşından asılıdır. Kiçik və gənc tərəvəzlər 40 dəqiqə, yetkin və böyük olanlar 2 saat ərzində bişiriləcək. Qaynadılmış tərəvəzləri soyun, qabığını soyun və qaba rəndənin üzərinə sürün. Çuğundurun qaynama müddəti uzun çəkdiyindən, əvvəlcədən, məsələn, axşam yığmağı məsləhət görürəm.
5. Sarımsağı soyun, yuyun və incə doğrayın. Bir tavaya bitki yağı tökün və qızdırın. Sarımsağı əlavə edin və qızıl qəhvəyi olana qədər 1-2 dəqiqə qızardın. Sonra tavadan çıxarın. Yalnız yağı aromatlaşdırması lazımdır.
6. Qızardılmış çuğunduru qızdırılan tavaya göndərin, qarışdırın və 3-5 dəqiqə qızardın.
7. Tava üzərinə qaynadılmış makaron əlavə edin, qarışdırın və 2-3 dəqiqə qızdırın.
8. Pendiri doğrayın və makaron və qaynadılmış çuğundurla çiləyin. Yeməyi birbaşa tavada masaya xidmət edin. Yeməyi uzun müddət isti saxlayacaq.
Çuğundurla spagetti bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
