Sadə və şən, eyni zamanda aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir - dəniz yosunu və yumurta ilə salat. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə necə bişirəcəyimizi öyrənəcəyik. Video resepti.
Dəniz yosunu dəniz məhsullarının ən sağlam dərinliklərindən biridir. Onun əsl adı kelpdir. Bu, yalnız ekoloji cəhətdən təmiz dənizlərdə yetişən dəniz yosunudur. Yapon və Barents dənizlərində böyüdüyü üçün xüsusilə faydalı hesab olunur. Ölkəmizdə yəqin ki, hər bir insan dəniz yosunu ilə tanışdır. Bəziləri onu sevir, bəziləri isə sevmir. Ancaq dəniz yosunu qidaları zülal və mikroelementlərlə zəngindir. Xüsusilə tiroid xəstəlikləri üçün əvəzolunmazdır.
Çox vaxt müxtəlif növ salatlar və qəlyanaltılar kələm əsasında hazırlanır və ən sadə və ən populyar və hətta eyni zamanda dadlı yemək dəniz yosunu və yumurta olan bir salatdır. Mövsümlük yoxdur, buna görə də vitamin çatışmazlığı olduqda, yalnız qış mövsümündə deyil, bütün il boyu zövq ala bilərsiniz. Hər kəsə bu multivitaminli yeməyi hazırlamağa imkan verən məhsulun mövcudluğunu qeyd etmək lazımdır. Belə bir salat gündəlik yeməyinizi şaxələndirəcək və yeməyə karides kimi ekzotik maddələr daxil etsəniz, salat şam yeməyinə layiq olacaq. İstənilən supermarketdə fərqli dad, ədviyyat və sarğı ilə hazır kələm ala bilərsiniz. Ancaq bu versiyada klassik kelp istifadə olunur.
Bolqar bibəri və alma ilə dəniz yosunu salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 98 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəgəl yumurtaların qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Əlavəsiz dəniz yosunu - 150 q
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Yumurta - 1 ədəd.
- Zeytun yağı - sarğı üçün
Dəniz yosunu və yumurta ilə salatın addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları soyuq suya batırın və qaynadıqdan təxminən 8 dəqiqə sonra bərk qaynadın. Sonra onları soyuq suya köçürün və tamamilə soyudun. Yumurtaları soyun və orta ölçülü kublara kəsin.
2. Dəniz yosunu adətən spagetti kimi uzun dəniz yosunu kimi satılır, bu da yemək üçün çox rahat deyil. Buna görə də onları daha kiçik parçalara ayırın.
3. Kələm və yumurtaları bir plaka ilə birləşdirin, duz və zeytun yağı ilə ədviyyat edin. İsteğe bağlı olaraq, salatı mayonezlə bəzəyə və ya kərə yağına limon suyu və ya soya sousu əlavə edə bilərsiniz. Sonra yeməyin dadı daha zəngin və daha dadlı olacaq.
4. Salatı dəniz yosunu və yumurta ilə qarışdırın, soyuducuda 10 dəqiqə soyudun və hər hansı bir garnitür və ya ət və ya balıq biftek ilə xidmət edin.
Yumurta ilə dəniz yosunu salatının hazırlanmasına dair video reseptinə də baxın.
