Niyə bir protein qarışığına ehtiyacınız olduğunu və bunun kimi sürətli və yavaş bir protein qarışığı nə vaxt alınacağını öyrənin. Bu gün kompleks bir zülalın bədən tərbiyəsində istifadə edilməsinin idmançılara hansı təsir göstərə biləcəyindən bəhs edəcəyik. Başlamaq üçün, bu cür idman qidaları sürətli və yavaş protein birləşmələrindən ibarətdir. Nəticədə qısa müddətdə qandakı amin konsentrasiyasını maksimuma çatdırır və sonra bu maddələri uzun müddət təmin etməyə davam edir.
Tam bir protein nədən ibarətdir?
Zərdab zülalları ən yüksək udma nisbətinə malikdir. İstifadədən ilk nəticəni əldə etmək üçün yalnız yarım saat və ya bir az daha çox vaxt lazımdır. Öz növbəsində, kazeinin həzmi təxminən altı saat və ya daha çox çəkir. Nəticədə bütün bu müddət ərzində bədən ehtiyac duyduğu aminləri alır.
Eyni zamanda, kazein istifadə edərək, zərdab zülallarında olduğu kimi güclü bir anabolik reaksiya əldə edə bilməyəcəksiniz. Beləliklə, kazein axşam saatlarında və ya idmançının uzun müddət yeməksiz qalması lazım olan vəziyyətlərdə çox təsirli ola bilər.
Kompleks protein əlavələrinin başqa bir komponenti yumurta zülaldır. Həzm üçün zərdabdan daha çox vaxt lazımdır, amma kazeindən daha az.
Bədən tərbiyəsində kompleks bir zülalın tərkibində olan bu üç növ protein birləşməsidir. Bu birləşmə ilə zülalların hər birinin bütün mənfi cəhətləri düzəldilir və eyni zamanda müsbət keyfiyyətləri artırılır. Zərdab protein birləşmələrini emal etdikdən sonra sürətlə pik amin konsentrasiyalarına çatdıqdan sonra, yüksək keyfiyyətli yumurta zülalı ilə amin turşusu havuzu saxlanılır.
Soya zülalı kompleks protein əlavələrinin başqa bir komponenti ola bilər. Serum ilə mümkün qədər yaxşı birləşir və çatışmazlıqlarını aradan qaldırır. Bu maddələrin müxtəlif birləşmələri mümkündür, amma mahiyyəti bundan dəyişmir.
Tam bir protein necə düzgün alınmalıdır?
Bədən tərbiyəsindəki kompleks zülal kütləni toplayarkən və ya yağlarla mübarizədə istifadə edilə bilər. Eyni zamanda, idmançıya verilən vəzifələrdən asılı olmayaraq kompleks protein əlavələrinin çox təsirli ola biləcəyini sübut edən araşdırma nəticələri var. Hələlik, bu əlavələri fərqli vəziyyətlərdə necə istifadə edəcəyimizi görək:
- Kökəlmək. Kilo alırsınızsa, kompleks protein əlavələri qəbul etmək üçün ən yaxşı vaxt axşamdır. Onları yatmadan əvvəl istehlak edərək özünüzü gecə çox aktiv olan katabolik proseslərə qarşı qoruyursunuz. Ayrıca, məşq başlamazdan təxminən iki saat əvvəl götürsəniz, kompleks bir protein dərs başlamazdan əvvəl çox faydalı ola bilər. Uzun müddət yeyə bilməyəcəyinizi bilirsinizsə, kompleks əlavələr də edin.
- Yardım işləri (arıqlama). Bu vəziyyətdə əlavələri kütlə qazandığınız kimi istifadə edə bilərsiniz və yeməkləri də onlarla əvəz edə bilərsiniz. Burada pəhrizin kalorili məzmununu və gün ərzində istehlak edilən qida maddələrinin sayını izləmək vacibdir.
Ümumiyyətlə, bədən tərbiyəsində kompleks bir zülalın çox təsirli ola biləcəyini söyləmək lazımdır, baxmayaraq ki, bu əlavələr kiçik çatışmazlıqlara malikdir. Əvvəla, bu, saf zərdab zülalı ilə müqayisədə Bole aşağı anabolik xüsusiyyətlərə aiddir. Məlumdur ki, bu protein birləşmələri bədənin fiziki fəaliyyətə hormonal cavabını artıra bilir.
Ancaq digər protein növləri əlavə edildikdə, anabolik aktivlik azalır. Beləliklə, təhsilə başlamazdan əvvəl yenə də zərdab zülallarından istifadə etməyə dəyər. Ancaq yatmazdan əvvəl və ya yeməklərdə uzun fasilələr zamanı kompleks əlavələr əvəzolunmaz olacaq.
Bundan əlavə, elm adamları əzələ toxumasının böyümə sürətinin birbaşa protein birləşmələrinin assimilyasiyasından asılı olduğunu sübut etdilər. Yüksək keyfiyyətli olmayan soya zülalı haqqında bir neçə kəlmə deyək. Bu, ilk növbədə natamam amin turşusu profilinə aiddir. Bununla birlikdə, bu tərkib hissəsi olmayan və ya minimum tərkibi olan məhsulları axtara bilərsiniz.
Bu növ idman qidalanmasının artıq çatışmazlıqları yoxdur və bədən tərbiyəsində kompleks zülaldan düzgün istifadə etməklə nəticələrinizi xeyli yaxşılaşdıra bilərsiniz. Çox vaxt yeni başlayanlar, idman qidalanması ilə bağlı çox sayda məqalə oxuduqdan sonra, istifadə etmə ehtiyacını düşünmədən əlavələr almağa başlaya bilərlər. Unutmamalıyıq ki, idman əlavələri diyetinizi əsas qida maddələri ilə tamamlamaq üçün hazırlanmışdır. Onları yalnız məqsədlərinizə görə seçin. Bu yolla nəinki daim irəliləyə biləcəksiniz, həm də sizə fayda verməyən idman qidalarına əlavə pul xərcləməyəcəksiniz.
Zərdab zülalı haqqında daha çox məlumat üçün bu videoya baxın:
