Fırıldaqçıların hiylələrinə düşməməyi öyrənin və idman qidalanma bazarında bol olan saxta analoqlardan əsl zülalı müəyyənləşdirin. Bədən tərbiyəsində saxta zülallarla tanış deyilsinizsə, şanslısınız və yəqin ki, yalnız etibarlı mağazalarda idman qidası alırsınız. Ancaq bu hər kəsin başına gələ bilər və saxta məhsulu orijinaldan necə ayırd etməyi bilməlisiniz. İndi sizə danışacağımız budur.
Bir protein əlavəsinin orijinallığını necə təyin etmək olar?
Bu gün idman qidalanması çox gəlirli bir sahədir və istehsalçılar üçün milyardlarla dollar gəlir gətirir. Yaxşı satılan hər hansı bir məhsul saxta məhsul hazırlaya bilən fırıldaqçıların diqqətini çəkə bilər. Bu, bu gün idmançılar tərəfindən fəal şəkildə istifadə edilən protein əlavələri ilə də baş verdi.
Aşağı keyfiyyətli protein alsanız, nəinki sizə fayda verməyəcək, hətta sağlamlığınıza da zərər verə bilər. Bədən tərbiyəsində zülalların saxtalaşdırılması, bu cür idman qidalanmasının təsirsizliyi haqqında söhbətlərin ortaya çıxmasının səbəblərindən biridir.
Etibarlı satıcı tapmaq
Hansı mağazadan protein əlavələri alacağınızın əhəmiyyəti yoxdur - onlayn və ya oflayn. İstehsalçının rəsmi distribyutoru olması arzu edilir. Nümayəndələrin siyahıları, seçdiyiniz idman qida markasının veb resursunda tapıla bilər.
Bunun səbəbi rəsmi distribyutorun saxta mal sata bilməməsidir. Bunun biznesdə əsas əhəmiyyət kəsb edən nüfuzuna necə təsir edəcəyini özünüz başa düşürsünüz. Mağaza distribyutorların bir hissəsidirsə, əlavə olaraq bu barədə rəyləri oxuya bilərsiniz. Şikayət yoxdursa, malları etibarlı şəkildə sifariş edə bilərsiniz.
Qablaşdırmanın xarici müayinəsi
Bunu etmək üçün orijinal qablaşdırmanın nə olduğunu dəqiq bilməlisiniz. Bu gün şirkətlər bodibildinqdə müxtəlif saxtakarlıq əleyhinə müdafiə vasitələrindən istifadə edirlər və bunu istehsalçının veb saytında da tapa bilərsiniz. Bundan əlavə, məhsulun saxta olduğunu göstərən açıq faktlar ola bilər:
- Etiketdəki qrammatik səhvlər.
- QR və ya barkod yoxdur və ya oxunmur.
- Paketdə buraxılış vaxtını və partiyanı təyin etməyə imkan verən toplu kod yoxdur.
- Yazılar qeyri -bərabərdir.
Paketin tərkibinin keyfiyyətinin müəyyən edilməsi
Protein əlavələrinin keyfiyyətini təyin etmək üçün bir neçə üsul var və bunları indi müzakirə edəcəyik. Əvvəlcə satın aldığınız əlavənin dadını yoxlamalısınız. Bunu etmək üçün ağzınıza az miqdarda toz alın və diş ətinə və dişlərə yapışmağa başlasa, məhsul yüksək keyfiyyətlidir. Bunun səbəbi, zülal birləşmələrində tozun nəmləndiyi zaman belə bir reaksiyaya səbəb olan qlütenin olmasıdır. Məhsulda protein birləşmələri yoxdursa, toz sadəcə islanacaq və yumşaq bir maddəyə çevriləcəkdir.
İstiliyi təxminən 65 dərəcə olan isti su istifadə edə bilərsiniz. 10 qram toz götürün və bir konteynerə qoyun, sonra təxminən 100 mililitr su əlavə edin. Yüksək keyfiyyətli bir protein şişməyə başlamalı və bir neçə dəqiqədən sonra kəsmik kütləsinə çevrilməlidir. Saxta protein əlavələrində tez -tez təbaşir və ya un olur və əgər varsa, su buludlu olacaq.
Bənzər bir test qaynar su ilə edilə bilər. Yüksək keyfiyyətli protein birləşmələri qaynar su ilə tökülürsə, toz tez laxtalanacaq. Sonra çeynəməyə çalışsanız, rezinə bənzəyəcək. Toz sadəcə həll edilərsə və bəzən köpük də əmələ gələ bilərsə, məhsulun tərkibində çoxlu miqdarda xarici maddələr vardır.
Qaynar su testi bütün növ protein qarışıqlarına şamil edilmədiyi üçün hər iki testi də etməlisiniz. Bir zülalın keyfiyyətini yoxlamağın başqa bir çox sadə yolu, çürük olub olmadığını yoxlamaqdır. Tozu barmaqlarınızın arasına sıxın və ovuşdurun. Məhsul keyfiyyətli olarsa, xırıltı eşidəcəksiniz. Bu səs dərin bir şaxtada quru qarlara bənzəyir.
Bir protein sarsıntısı hazırlayarkən, tozun çalkalayıcıda necə davrandığına diqqət yetirin. Qarışdırarkən köpük görünəndə və çöküntü olmadıqda kompozisiya homojen bir kütlə halına gəldikdə, protein qarışığının keyfiyyətli olması haqqında danışa bilərik.
Mükəmməl bir test cihazı, tozun üzərinə əlavə edilməli olan yod ola bilər. Nişasta və ya unun olduğu bodibildinqdə saxta bir proteindirsə, toz rəngini bənövşəyi rəngə dəyişəcək. Son sınaq sizə ən çox vaxt aparacaq. İdman kokteylinizi qarışdırdıqdan sonra günəş işığına qoyun. Yüksək keyfiyyətli bir məhsul, ultrabənövşəyi radiasiyanın təsiri altında sürətlə parçalanmağa başlayır və bunu xarakterik xoşagəlməz qoxusu ilə tanıyacaqsınız. Yalnız bir neçə saat gözləmək lazımdır.
Saxta bədən tərbiyəsi zülallarından xilas olmaq üçün ayıq olun və əlinizdən əlavələr almayın.
Saxta idman qidalanması haqqında daha faydalı məlumatlar üçün bu hekayəyə baxın:
