Qonaqlarınızı qeyri -adi bir desertlə təəccübləndirmək istəyirsiniz? Hamurla qızardılmış banan hazırlayın. Bu, qısa müddətdə edilə biləcək, ləzzətli, qeyri -adi və möhtəşəm bir incəlik hazırlamaq üçün çox sadə və əlverişli bir seçimdir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Ölkəmiz üçün banan, ekzotik bir meyvədir, baxmayaraq ki, artıq tanış olmuşlar istənilən mağazada və supermarketdə satılır. Eyni zamanda, banan qızardılır, bişirilir, hamurda və s. Və indi də ekzotik bir şey kimi qəbul edilir. Axı, onları istilik müalicəsi olmadan müstəqil olaraq istifadə etmək və ya müxtəlif ənənəvi meyvə desertlərinə əlavə etmək adətdir. Kuba, Tayland və digər Asiya ölkələrində qızardılmış bananlara heç kim təəccüblənməyəcək. Bu cür yeməklər çox təbii olaraq qəbul edilir, məsələn, yumurtalarımız. Buna görə də başqasının təcrübəsi ilə tanış olmağı və xəmirə banan bişirməyi təklif edirəm. Əksər hallarda digər ölkələrdə şokolad və ya karamel ilə qızardıldığını bilmək faydalı olar. Amma bu barədə sonra danışacağam.
Xəmir haqqında bir neçə kəlmə! Geniş çeşidli məhsullarla hazırlanır. Ən çox yayılmış seçim süddür. Ancaq bu gün yeməkdə pivə, kefir, meyvə suyu, qatıq, qəhvə, çay və bir çox digər maye komponentlərin hamurunu tapa bilərsiniz. Buna görə də, şirniyyat təcrübələrinin tərəfdarısınızsa, bu resepti bir az dəyişə və süd yerinə digər komponentlərdən istifadə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 275 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Banan - 2 ədəd.
- Süd - 1, 5 stəkan
- Buğda unu - 1 stəkan
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- Şəkər - 2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Zərif bitki yağı - dərin yağlar üçün
Hamurda banan bişirmək
1. Bananı soyun və 1-1,5 sm qalınlığında dilimlərə əyilmiş şəkildə kəsin.
2. Xəmir qabına buğda unu, soda və şəkər tökün.
3. Otaq temperaturunda süd tökün.
4. Hamuru hamarlanana qədər çırpın. Xəmirin tutarlılığı xama kimi olmalıdır, yəni. pancake -dən bir qədər qalın, lakin pancake -dən daha az. Gerekirse, bir az süd və ya un əlavə edin, çünki hər növ un üçün qlüten fərqlidir.
5. Alternativ olaraq banan parçalarını dəstə -dəstə xəmirə batırın.
6. Bananları bir xörək qaşığı ilə qarışdırın ki, tamamilə meyilli ilə örtülsün.
7. İndi dərin yağ hazırlayın. Xüsusi bir yağlı fritözünüz varsa, istifadə edin. Əks təqdirdə, hər hansı bir uyğun qaba (tencere, kepçe, kupa) təmizlənmiş bitki yağı tökün və qaynar yağdan hazır bananları çıxaracağınız yivli bir qaşıq götürün.
8. Yağlı qabı sobaya qoyun və yaxşı qızdırın. Yağın hazırlığını aşağıdakı kimi yoxlaya bilərsiniz. Bir az xəmir atın - dərhal qızıl qəhvəyi bir qabığı tutmalıdır. Sonra bir xörək qaşığı ilə bananları qaynar yağa batırın.
9. Banan yağa girən kimi dərhal dağılır və köpüklənir. Belə də olmalıdı! Qızıl qəhvəyi qədər bir neçə dəqiqə qaynadın və qabdan çıxarın.
10. Bananı kağız dəsmalın (və ya salfetin) üzərinə qoyun ki, artıq yağları udsun.
11. Bitmiş yeməyi şəkər tozu ilə səpin və ya bir qaşıq dondurma ilə bəzəyin və xidmət edin.
Bananların meyvədə necə bişiriləcəyinə dair bir video reseptinə də baxın (Julia Vysotskayanın Resepti).
[media =
