Pomidorları qış üçün üzüklərdə dondurmaq, həmişə sağlam bir pizza məhsulu əldə etməyə imkan verəcəkdir. Bundan əlavə, bu, qışda əhəmiyyətli bir pul qənaətidir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Tərəvəz və meyvələri qışa hazırlamaq mövzusuna davam edərək, pizza üzükləri ilə dondurulmuş pomidorların necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyəm. Bu çox əlverişli yarı bitmiş məhsuldur, çünki qışda təzə pomidor almaq üçün pul xərcləmək lazım deyil, olduqca baha olur. Bundan əlavə, dondurulmuş pomidor yalnız pizza üçün uyğun deyil. Şorba, borscht, güveç, qovurma, güveç və s.
Pomidorun tərkibində bədənimizin ehtiyac duyduğu çox miqdarda minerallar, vitaminlər və digər müalicəvi maddələr olduğunu qeyd etmək lazımdır. Dondurulmuş pomidorların əsas üstünlüyü, tərəvəzlərin eyni təzə ləzzətini qoruyarkən maksimum faydalı elementləri saxlamasıdır. Bununla birlikdə, məhsul yığmaq üçün içərisində zərərvericilər və xəstəlik əlamətləri olmadan yalnız tam və yetişmiş meyvələri seçmək vacibdir. Müxtəlif nazik qabıqlı pomidorlara üstünlük verilməlidir. Böyük pomidor almaq, orta və ya kiçik meyvələr seçmək lazım deyil.
Doldurulmuş bibərlərin dondurulması haqqında da oxuyun.
- 100 g başına kalori miqdarı - 20 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə aktiv iş, dondurma üçün 2-3 saat
Tərkibi:
Pomidor - istənilən miqdarda, istənilən növdə və rəngdə
Dondurulmuş pomidorları pizza üzükləri ilə addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Pomidorları soyuq su ilə yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və təxminən 5 mm qalınlığında üzüklərə kəsin. Elastik və sıx olan pomidorları götürün, çünki yumşaq çeşidləri kəsərkən bütün şirəsi axacaq.
2. Dondurulmuş meyvələrin asanlıqla çıxarılması üçün lövhəni yapışqan filmlə sarın və bir -birinə toxunmaması üçün pomidor üzüklərini düzün.
3. Pomidorları dondurucuya göndərin, -23 ° C temperaturu və "şok dondurma" rejimini yandırın. Dondurulmuş pomidorlar pizza üzükləri ilə tamamilə dondurulduqda, lövhədən çıxarın, rahat bir saxlama qabına (qapaqlı / hava keçirməyən torbalı plastik qab) qoyun və daha da saxlanması üçün dondurucuya göndərin. Dondurucuda -15 ° C -dən yüksək olmayan temperaturda saxlayın, sonra pomidor növbəti məhsula qədər təxminən 10 ay saxlanıla bilər. Temperatur daha yüksəkdirsə, iş parçasını altı aydan çox olmayaraq saxlayın.
Pomidorların qış üçün necə dondurulacağına dair bir video reseptinə baxın - üç yol.
