Qış üçün şəkərsiz alma və armud püresi xüsusilə kiçik uşaqlar üçün gözəl bir təbii hazırlıqdır. Necə bişirilir, aşağıdakı fotoşəkildə addım-addım resepti oxuyun. Video resepti.
Qışda vücudumuzun dəstəyə ehtiyacı olduğu üçün təbii məhsulları tam əvəz edə bilməyən sintetik vitaminləri diyetimizə daxil edirik. Ailənin uşaqları varsa, ümumiyyətlə tabletli vitaminlərdən istifadə etməmək daha yaxşıdır. Ancaq bir çıxış yolu var: yayda qış üçün meyvə, tərəvəz və giləmeyvə hazırlıqlarını etmək. Qış üçün şəkərsiz alma və armud püresi hazırlamağı təklif edirəm. Təbii bir kalium, maqnezium, dəmir, B, C, A vitaminləri mənbəyidir. Hazırlıqda şəkər, boyalar və qoruyucu maddələr yoxdur. Bu səbəbdən xüsusilə uşaqlar üçün çox faydalıdır. Əlbəttə ki, bu cür kartof püresi mağazada əldə edilə bilər, amma keyfiyyətli bir məhsul olduqca bahalı olacaq. Qış üçün şəkərsiz kartof püresi hazırlamaqla büdcənizə qənaət edə, çoxlu meyvə məhsullarından istifadə edə və gələcək istifadə üçün faydalı bir hazırlıq hazırlaya bilərsiniz.
Meyvə püresini qış mövsümündə yalnız isti aromatik çayla müstəqil istifadə üçün istifadə edə bilməzsiniz. Taxıllara və kəsmiklərə əlavə edilə bilər, pancake ilə doldurulur, pancake və peçenye ilə verilir, pasta, rulon və çörək bişirmək üçün istifadə olunur … Gördüyünüz kimi hazırlıq çox yönlüdür, buna görə onu yığmaqdan qorxmayın. böyük miqdarda. Eyni halda, qışda bunun bir faydasını tapacaqsınız. Bu şirin və şübhəsiz ki sağlam meyvə zərifliyi istənilən formada bütün ailə üzvlərini eyni dərəcədə sevindirəcəkdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 190 kkal.
- Porsiyonlar - 500 qr olan 2 qutu
- Pişirmə vaxtı - 2 saat
Tərkibi:
- Alma - 1 kq
- Limon turşusu - 0,5 çay qaşığı
- Armud - 1 kq
- İçməli su - 50 ml
Şəkərsiz alma və armudun qış üçün addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Yaxşı keyfiyyətli armud və alma seçin, heç bir çürük, nə qırıq, nə də korlanmış. Seçilmiş meyvələri yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Onları dilimlərə kəsin və dibləri ağır olan bir qazana qoyun.
2. Qazana içməli su əlavə edin. İsteğe bağlı olaraq, darçın tozu, üyüdülmüş kardamon dənələri, qərənfil, anason əlavə edərək püresi dadlandıra bilərsiniz.
3. Meyvəni atəşə qoyun və qaynadın. İstiliyi ən aşağı səviyyəyə gətirin və meyvəni 1 saat bişirin. Hazırlıq şəkərsiz bişirildiyindən meyvə dərindən bişirilməlidir.
4. Tencereyi sobadan çıxarın və meyvəni hamar bir püresi tutarlılığına qədər doğrayın. Qaynadılmış alma və armudları yaxşıca öldürün ki, heç bir parça qalmasın.
5. Püresi limon turşusu əlavə edin, qarışdırın və yenidən 5-7 dəqiqə qaynadıqdan sonra aşağı istilikdə bişirin.
6. Bu vaxta qədər bankaları qapaqlar ilə sterilizasiya edin. İsti püresi təmiz bankalara bölün. Qapaqlar ilə örtün və isti suda bir tencereye qoyun. Qaynadıqdan sonra bankaları 15 dəqiqə sterilizasiya edin. Sonra onları qapaqlar ilə bağlayın. Kutuları çevirin və qapağın üstünə qoyun. Qış üçün şəkərsiz alma və armud püresini isti bir yorğana sarın və tamamilə soyumağa buraxın. Otaq temperaturunda bir kilerdə saxlayın.
Şəkər və konservantlar olmadan alma sosunun necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
