Bir fotoşəkil ilə bu addım-addım reseptdən istifadə edin və evdə qış üçün şəkərsiz gavalı püresi hazırlayın, nəinki tək başına yeyə bilərsiniz, həm də çörək məhsulları hazırlaya bilərsiniz. Video resepti.
Şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanların sağlamlığı üçün pəhriz qidalanması zəruridir və kilo verməyə diqqət yetirməlisiniz … qış üçün evdə hazırlanan şəkərsiz gavalı püresi qiymətli vitamin və mikroelementlər mənbəyi olaraq çox əhəmiyyətlidir. Meyvələrdə şəkər (bərabər miqdarda qlükoza və saxaroza, daha az fruktoza), üzvi turşular (malik və sitrik, daha az oksalik, süksinik və cinchona), karotin və B qrupunun vitaminləri vardır. Həm təzə, həm də işlənmiş gavalı preparatları ateroskleroz, böyrək xəstəliyi, revmatizm, gut üçün faydalıdır və eyni zamanda yüngül bir laksatifdir.
Təklif olunan resepti hazırlamaq çox asandır, çox etibarlıdır və mənzildə yaxşı saxlanılır. Ətli pulpa olan hər hansı bir növ boşluq hazırlamaq üçün uygundur. Meyvənin ölçüsü, ölçüsü və rəngi vacib deyil. Eyni çıxarıla bilən yetkinlik dərəcəsinə sahib olmaları arzu edilir. Bütün zədələnmiş və çürük yerlər kəsilməlidir. Bu püresi müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, pasta, rulon, pirog üçün doldurma kimi. Pancake və ya pancake ilə ləzzətli şəkildə xidmət edin. Ət ilə xidmət edilən gavalı püresindən tkemali sousu da hazırlaya bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 40 kkal.
- Porsiyalar - təxminən 1-1, 2 kq
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Gavalı - 2 kq
- İçməli su - 100 ml
Qış üçün şəkərsiz gavalı püresinin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Ərikləri axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.
2. Meyvəni yarıya bölün və toxumlarını çıxarın. Meyvəni bir qazana qoyun və içməli suyu tökün. Meyvənin üzərində qırıq və çürük ləkələr varsa, onları kəsin.
3. Tencereyi atəşə qoyun və bir qaynağa gətirin. İstiliyi minimum səviyyəyə gətirin və gavalı yumşaq olana qədər qapaq altında 15-20 dəqiqə bişirin.
4. Tencereyi oddan çıxarın və qarışdırıcıyı meyvəyə batırın.
5. Ərikləri püresi hamar bir tutarlılığa qədər doğrayın və kütləni 5-7 dəqiqə qaynadıqdan sonra odun üzərinə qızdırın.
6. Kutuları soda ilə yuyun və buxar üzərində sterilizasiya edin. Kavanozların üstünə isti kartof püresi yaydırın, təmiz qapaqlar ilə örtün və qaynadıqdan sonra 20 dəqiqə su ilə tencerede sterilizasiya edin. Gavalı ilə bankaya su girməməlidir. Sonra konteyneri qapaqlar ilə bağlayın, çevirin, qapaqların üstünə qoyun, isti bir yorğana sarın və tamamilə soyuyana qədər 1-2 gün buraxın. Şəkərsiz konservləşdirilmiş gavalı püresi qış üçün soyuduqdan sonra onu kilerə qoyun və otaq temperaturunda saxlayın. Gavalıların faydalı və müalicəvi xüsusiyyətlərinin ən yaxşı şəkildə qorunması üçün qabı sərin bir yerə qoymaq daha yaxşıdır.
Uşaqlar və böyüklər üçün qış üçün gavalı püresi necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
