Hamur yoğurmağa vaxtınız yoxdursa və ləzzətli evdə hazırlanan xəmirlər istəyirsinizsə, o zaman supermarketdə hazır puff pasta alın və dadlı pufflar bişirin.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Puflar ləzzətli və tez bişmiş məhsullardır. Bu məhsul bütün dünyada çox populyardır. Beləliklə, xəmirdən hazırlanan klassik şirin pasta Fransa mətbəxini məşhur etdi, ləzzətli ət pufları Almaniyada sevilir və avstraliyalılar xəmir və tortları çox sevirlər. Puff pasta, bir çox desertlər və tez qəlyanaltılar hazırlamaq üçün əla bir ixtiradır. İndi müasir yemək şəraitində xüsusi şirniyyat bacarıqları tələb olunmur. Alınmış hazır puff pastasından bir neçə dəqiqə ərzində hər hansı bir doldurulması ilə dadlı puflar hazırlaya bilərsiniz.
Şirniyyat pastası uzun illərdir ki, supermarketlərdə satılır və xüsusən məşğul evdar qadınlar üçün çox əlverişlidir. Ondan yeməklər çox tez hazırlanır. Məsələn, bənzər bir ləzzət, puffs, 20 dəqiqədə hazır olacaq. Çörək üçün heç bir enerji, istək və vaxt olmadıqda da bişirilə bilər. Həqiqətən, onların hazırlanması üçün yalnız xəmiri əritmək və yaymaq, içini dolamaq və bişirmək lazımdır. Tez və asan. Ləzzətli bir desert üçün daha yaxşı bir yol. Puff pastasının hər qatından iki cib alınır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 352 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 20-25 dəqiqə (xəmirin əriməsi üçün vaxt sayılmır)
Tərkibi:
- Dondurulmuş xəmir pastası - 2 təbəqə
- Hər hansı bir mürəbbə - 4-6 yemək qaşığı
- Yumurta - şişləri yağlamaq üçün
Alınmış puff pastasından puff pastasının addım-addım hazırlanması
1. Hamuru əvvəlcədən dondurucudan çıxarın və əriməyə buraxın. Unutmayın ki, xəmir pastası yenidən donmur. Buna görə bir anda bişirməyi planlaşdırdığınız qədər əridin. Dondurulmuş xəmiri un səpilmiş düz bir səthə qoyun və 3-5 mm qalınlığında bir yayma çubuqla yuvarlayın. Xəmirin ləkələnməsini pozmamaq üçün bir istiqamətə yuvarlayın.
2. Xəmir vərəqini yarıya bölün. İki puf olacaq. İki xəmir parçasının yarısına 1-2 xörək qaşığı qoyun. zövqünüzə və seçiminizə görə hər hansı bir ola biləcək mürəbbə. Alternativ olaraq, qızardılmış pendir, kıyılmış ət, bişmiş tərəvəz və s.
3. Xəmirin digər yarısı ilə mürəbbəni örtün və hamurun kənarlarını möhkəm bağlayın.
4. Havanın çıxması üçün xəmirin üst qatında eninə kəsiklər etmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin. Göbələkləri bir çörək qabına köçürün. Çörək qabını yağlamaq lazım deyil, çünki hamurda çox yağ var, onda məhsullar səthə yapışmayacaq.
5. Bir pasta fırçası istifadə edərək, gələcək təbəqələrin səthini boş bir yumurta və ya ərinmiş yağla fırçalayın. İstəyirsinizsə, gözəllik üçün pufları susam toxumu ilə səpə bilərsiniz.
6. Pufları qızardılmış qəhvəyi rəngə qədər 15-20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. Soyuduqdan sonra yeyin və quru yerdə saxlayın. Quru saxlamaq üçün kağız torbada saxlayın.
Alma puflarının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
